Metinės lelijų festivalio šventė
Japonijos mergaitės diena, taip pat žinoma kaip Lėlių festivalis, kovo 3 d. Švenčiama, kad melstis už jaunų merginų sveikatą ir laimę Japonijoje. "Hinamatsuri" , Japonijos šventės pavadinimas, yra pažymėtas šeimomis, kuriose namuose yra hina lėlių rinkinys ir tiekiami specialūs maistiniai gėrimai, kurie yra iškilmingai gražūs ir skanūs.
Hina Dolls
Tradiciškai naujagimio tėvai ar seneliai įsigyja kūdikiui hina lėlių rinkinį, nebent jie turi specialių lėlių, paveldėtų iš kartos į kartą.
Paprastai, nuo vasario pabaigos iki kovo 3 d., Hina lėlės, apsirengtos japonų senoviniais kostiumais, rodomos ant pakopų, kurios yra padengtos raudonu kilimu. Kosmetinės lėlės yra karališkojo karaliaus Hajeno laikotarpis (AD 794-1185 m.). Jame yra imperatorius, imperatorė, palydovai ir muzikantai, apsirengę tradicine aprangą.
Lėlės atvaizduojamos hierarchiškai su imperatoriumi ir viršuje viršuje, kurios yra nustatytos prieš paauksuotą ekraną, atspindintį mestą. Lėlių skaičius ir jų dydis skiriasi nuo namų iki namų, tačiau nuo 5 iki 7 platformų yra įprasti.
Paprastai lėlės nukeliamos, kai tik vyksta festivalis, yra prietaras, kad jei lėlės išsiskirs, šeimai bus sunku ištekėti iš savo dukterų. Po festivalio kai kurie žmonės išleidžia popieriaus lėlės į upes, meldžiasi, kad tai atims ligą ir blogą turtą.
Tradicinis maistas
Kaip ir beveik visose atostogose, maistas ir gėrimai vaidina svarbų vaidmenį Merginų dieną, kartu su gėlių žiedais - ryžių vynu ir ryžių pyragaičiais.
Hinamatsuri taip pat vadinamas " Momo no Sekku" , o tai reiškia "persikų žiedų" festivalį. Su žirnių lėlėmis ant stendo dedami persikų žiedai, shirozake (baltojo fermentinio ryžių vynas) ir hishi- mochi (deimantiniai ryžių pyragaičiai ). "Hishi-mochi" yra spalvoti rožiniai, atstovaujantys persikų gėlėms, baltos, atspindinčios sniegą, o žalia - naujas augimas.
Tradiciškai merginos Japonijoje pakvietė savo draugus į namus švęsti šventę. Daugelis žmonių šiai dienai paruošia ypatingą maitinimą mergaitėms, įskaitant pikantiškus patiekalus, tokius kaip chirashi , kuris yra cukraus skonio, vynuogių sushi ryžiai su žaliu žuviu viršuje; moliuskų sriuba, patiekiama kiautėje; ir edamame maze-gohan , mišrių ryžių, paprastai sudarytų iš rudųjų ryžių ir sojos pupelių.
Kiti populiarūs patiekalai, skirti tarnauti mergaitės dienos šventėje, yra inari suši-ryžių įdaryti tofu kišeniai - su misos kepta lašiša ir kopūstų rameno salotomis. Saldainiai taip pat yra meniu, juose yra moteriško rožinio atspalvio, tokio kaip chi chi dango , kuris yra rausvos Mochi pagalvės (klijuotini ryžių miltai ir kokoso pienas), mėgstamiausias tarp vaikų ir sakura-mochi , rožinė, saldžiųjų ryžių tortas. Kai kurios šeimos yra įspūdingas valgomasis pagrindas, pvz., Sluoksniuotas chirashi suši pyragas.
Renginio istorija
Hinos lėlės pasirodė pradžioje XVI a., Kaip būdą apsisaugoti nuo piktųjų dvasių. Buvo manoma, kad lėlės veiktų kaip sėkmės žavesys.
Hinamatsuri kilmė greičiausiai prasideda senovės kinų praktikoje, kai kūno nuodėmė ir nelaimė perduodamos į lėlę, o tada pašalinama atsisakant ledo ant upės ir išplaukti iš jos.
Ši įprasta, vadinama hina - okuri ar nagashi - bina , kurioje žmonės plaukioja popieriaus lėlės žemyn upėmis vėlai kovo 3 d. Popietę, vis dar egzistuoja įvairiose srityse.