Kepta avinėlio pečių su gražiais

Kepta avinėlio pečių receptas su česnakais, citrinų sultimis ir kitais pagardais.

Ko jums reikia

• 1 didelis gvazdikėlių česnakas (maltas)
• 1 šaukštas universalus miltai
• 2 arbatinius šaukštelius druskos
• Brūkšniai pipirai
• 1 šaukštas citrinų sulčių
• 1 avinėlio pečių kepsnys (be kaulų, maždaug nuo 3 iki 4 svarų, rezervuaras pilstomas)
• Dėl Gravy:
• 3 šaukštus universalus miltai
• 1/2 puodelio vandens (šalta)

Kaip tai padaryti

1. Sumaišykite malto česnako, miltų, druskos, pipirų ir citrinų sulčių, sudrėkinkite visas kepsnys. Įdėkite ėriuką į didžiulės talpos foliją; apvyniokite ir apsaugokite folijos kraštus. Uždenkite kepamą keptuvę keptuvėje.
2. Kepkite 325 F temperatūroje 2 1/2 iki 3 valandų arba kol mėsos termometras užregistruos maždaug 160 F vidutiniam ar 170 F gerai. Atidarykite pastarąsias 30 minučių arba kepkite.
3. Pašalinkite mėsą į dubenį. Įpilkite sultys į 2 puodelio matavimo puodelį ir pridėkite vandens, kad pagamintumėte 1 3/4 puodelio. Perkelkite mėsos sultis į padažą ir padėkite ant vidutinio karščio.

1. Įdėkite 3 šaukštus miltų į mažą puodelį ar dubenį; maišykite 1/2 puodelio šalto vandens.
2. Supilkite į mėsos sulčių mišinį; virkite, nuolat maišydami, kol susilieja.

Tau taip pat gali patikti

Žolelių kojos ėriuko su visais gravais

Keptas avinėlio petys su oranžine

Taip pat žiūrėkite

Slow Cooker receptai

Pagrindinis receptų indeksas

Pietų maisto namai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	756
Bendras riebalų kiekis	47 g
Sotieji riebalai	20 g
Nesočių riebalų	20 g
Cholesterolis	212 mg
Natris	1,110 mg
Angliavandeniai	21 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	59 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)