Nepriekaištingos viščiukų kojos ketvirtadaliu kruopščiai pjaustomos iš kukurūzų dribsnių. Patiekite šias skanius vištienos kojas su makaronais ir sūriu ar bulvėmis, kad atitiktų kasdienį šeimos valgį. Jie puikiai tinka ir piknikams, ir poilsio renginiams!
Negalima pašalinti odos nuo vištienos, prieš tai panardinant į grietinę, ir gali būti naudojama lengva grietinė.
Ko jums reikia
- 6 iki 8 visos vištienos kojos (vištos kojos su šlaunimis)
- druskos ir pipirų
- 1 1/2 puodeliai grietine, šviesa
- 2 puodeliai smulkiai supjaustyto kukurūzų dribsnių
- 1 arbatinis šaukštelis
- Cajun ar kreolų prieskoniai
- 1 šaukštelis džiovintų petražolių dribsnių
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Įdėkite 9 x 13 colių kepimo indą su nonstick folija arba purškite su nonstick virimo purkštuvu.
- Pašalinkite riebalų perteklių iš vištienos kojų ir, jei reikia, pašalinkite odą. Švelniai pabarstykite druska ir pipirais. Gerai užpilkite vištienos kojas grietine.
- Supilkite susmulkintas kukurūzų česnakų trupinius pyrago lėkštėje arba smulkiai plačią dubenį ir pridėkite Cajun ar kreolų prieskonių bei petražolių.
- Gurkšnoti vištienos gabaliukai pagardinti trupiniuose.
- Uždenkite vištieną paruoštu kepimo indu.
- Džiovinkite vištienos gabaliukus lydytu sviestu ir kepkite maždaug 1 valandą arba kol mėsa registruos bent 165 ° F (74 ° C) minimalią saugią vištienos temperatūrą. Naudokite trumpąją skaitymo termometrą, įdėtą į storiausią vištienos dalį (neliesdami kaulo), kad įsitikintumėte, jog ji kruopščiai pagaminta.
Tau taip pat gali patikti
Misisipės orkaitė kepta vištiena
Kepta kepta vištienos krūtinėlė
Klasikinė Pietinė kepta vištiena
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1093 |
| Bendras riebalų kiekis | 72 g |
| Sotieji riebalai | 25 g |
| Nesočių riebalų | 26 g |
| Cholesterolis | 373 mg |
| Natris | 366 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 101 g |