Patiekite šias giliai keptas alaus virtas vištienos juostas su alaus kepsnių padažu arba saldus ir rūgštus sauc e.
Vištienos juostelės pagamintos iš vištienos krūtų ir giliai kepti iki tobulumo. Į meniu patikslinkite skanius šeimos valgius "Coleslaw" ir "French fries".
Panašūs receptai, kuriuos galite apsvarstyti, yra " Spicy Cajun" vištienos juostelės arba klasikinės " Cried Chicken Breasts" . Nepaisant to, mėgaukitės!
Ko jums reikia
- 1 didelis kiaušinis
- 3/4 puodelio alaus
- 3/4 iki 1 puodelio
- universalus miltai *
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- juodieji pipirai pagal skonį
- 3 viščiukų krūtinės pusės (be odos, be kaulų)
- 1 1/4 puodelio daržovių aliejaus
Kaip tai padaryti
- Maišymo dubenyje švelniai švelniai užkimškite kiaušinį. Išmaišykite alų ir pridėkite sausų ingredientų. Švelniai švelniai ir gerai sumaišytas. Uždenkite dubenį ir palikite kambario temperatūroje maždaug 25 minutes prieš pradėdami vartoti.
- Supjaustykite vištienos krūtinę pusiau išilgai. Jei vištienos krūtinės yra didelės, supjaustykite juos į trečdalius ar ketvirčius.
- Augalinį aliejų šildykite giliajame 10 colių keptuvėje per vidutinės trukmės aukštą šilumą, kol aliejus pasiekia 360 ° F. Arba šildykite alyvą giliame keptuvėje su temperatūros reguliatoriumi.
- Žnyplių laikymas viščiukų juostoms laikyti, nusiprausti tešloje; leiskite perteklių nuslopti. Nuimkite ir atsargiai nuleiskite, po vieną, į karštą aliejų. Po maždaug 1 minutės pasukite juosteles. Tęskite juosteles retkarčiais, kol jie bus auksiniai, kepdami apie 4 - 6 minutes.
- Perkelkite į popierinį rankšluosčių dėžę. Pat daugiau rankšluosčių ant viršaus, kad sugertų perteklinį aliejų.
- Patiekiama nedelsiant su kepsnine padažu arba saldžiųjų rūgščių padažu.
* Komentarai buvo labai teigiami, tačiau kai kurie žmonės jautė, kad 3/4 puodelio buvo daug miltų. Pradėkite nuo 3/4 puodelio ir, jei reikia, sureguliuokite. Arba pridėkite 1 puodelį ir prireikus pridėkite šiek tiek daugiau alaus.
Patarimai ir variantai
- Neutralus skonio aliejus su dideliu dūmų tašku yra geriausias gilaus kepimo pasirinkimas. Augalinis aliejus arba kukurūzų aliejus puikiai tinka giliai kepti. Labai gerai yra ir žemės riešutų aliejus, rapsnelė ir rapsų aliejus.
- Supjaustykite druską per pusę ir pridėkite tešlos ar šaukštelio prieskoninės druskos ar kreolos prieskonių mišinio su tešla.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1715 m |
| Bendras riebalų kiekis | 131 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 75 g |
| Cholesterolis | 540 mg |
| Natris | 1,053 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 108 g |