Plokščios geležies kepsnys rinkoje yra gana naujos, pirmą kartą pasirodo 2002 metais. Šis kepsnys yra universalus ir labai kvapus. Ir lengva virti. Kepkite kepsnį, tada kepkite jį vidutiniškai retai ar vidutiniškai. Palikite jį 5 - 6 minutes, tada supjaustykite jį ant plonos juostos.
Ko jums reikia
- 1 (1-1 / 2-2 svarai)
- plokščias geležies kepsnys
- 1/4 puodelio
- balzamiko actas
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
Kaip tai padaryti
- Įdėkite kepsnį į seklią patiekalą. Naudok šakutė, kad galėtum giliai ištraukti kepsnį iš abiejų pusių.
- Mažame dubenyje sumaišykite likusius ingredientus ir gerai sumaišykite. Supilkite kepsnį; padengti ir šaldyti 1 - 24 valandas.
- Kai paruošta grilyje, paruoškite ir iš anksto pašildykite grotelę. Kukurūzai kepami ant vidutinių anglių per 3-4 minutes iš abiejų pusių, sukdami vieną kartą iki vidutinio kiekio . Šis kepsnys neturėtų būti pagamintas vidutiniškai gerai arba gerai atliktas, arba jis bus labai sunkus.
- Padėkite ant pjovimo lentos , uždenkite folija ir palikite 5 minutes. Kad padėtų, įdėkite kepsnį taip, kad grūdai būtų buvę iš kairės į dešinę. Laikykite kepsnį, naudodami žnyples su savo dominuojančia ranka. Naudodami labai aštrų peilį , įdėkite peilį į kepsnį, tada pakreipkite jį į kairę. Supjaustykite keptuvę smulkiai. Patiekite nedelsiant.