Vegetariška "Enchilada Casserole Recipe"

Per keletą minučių šį meksikietišką užkandinę pagardintą "Vegetarių enchilada" puodelį galite įsigyti į orkaitę, todėl puikiai valgysite užimtą dieną. Vaikams taip pat patinka šis receptas (perpus sumažinkite chilies kiekį, kad sumažintumėte prieskonių faktorių). Šis receptas gali būti lengvai veganas, naudojant veganų sojų sūrius vietoj įprasto sūrio.

Daugiau Meksikos įkvėptų Vegetarų ir Veganų receptų

• Lengvas Homemade Enchilada padažas receptas
• Dešimt minučių Veganų Meksikos Fajitas
• Veganų septynių sluoksnių dip
• Kepta kepta čili rellenos
• Aštrus vegetaras tortilla sriuba

Ko jums reikia

• 1 1/2 puodeliai vegetariškos jautienos pakaitalas
• 1 pakelio tako prieskoniai
• 2 15 uncijų konservų enchilada padažas
• 15-18 minkštųjų tortilijų
• 2 15-uncijų balionai
• pinto pupelės (nusausintos)
• 2 puodeliai sūrio (tarkuoto)
• 1 4-uncija gali žalias čili (griežinėliais)
• 1/3 puodelio juodųjų alyvuogių (griežinėliais)
• Neprivaloma: 2 puodeliai kukurūzų traškučiai (smulkinti)

Kaip tai padaryti

1. Iš anksto pašildykite orkaitę iki 375 laipsnių.
2. Vegetariška mėsa sumaišoma su "taco" prieskoniais ir gerai derinama.
3. Lengvai sutepkite keptuvę. Skardinkite kepimo dugne apytikriai 3/4 puodelio enchilada padažo. Tada sumaišykite 5 arba 6 kukurūzų tortilijų sluoksnį padažo viršuje.
4. Išskalaukite pupeles, sūrio sluoksnį ir pusę chilies ant tortiljų. Be to, paskleiskite dar vieną dosnų enchilada padažo sluoksnį, tada - daugiau kukurūzų tortilijų. Kitas, paskleiskite maketą ir alyvuoges ant tortiljų, daugiau sūrio ir likusių čilių.

1. Šaukštelyje užpilkite kitą padažo sluoksnį, o paskui likusius kukurūzų tortilijų, tada padažų ir sūrio.
2. Uždenkite alų foliją ir kepkite 30 minučių. Išimkite iš orkaitės, viršuje su kukurūzų drožlėmis ir kepkite 15-20 minučių.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	4290
Bendras riebalų kiekis	136 g
Sotieji riebalai	66 g
Nesočių riebalų	27 g
Cholesterolis	84 mg
Natris	8.760 mg
Angliavandeniai	621 g
Maistinė lasteliena	73 g
Baltymas	143 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)