Kepti spurgos - ar spurgos, jei norite trumpesnę rašybą, - stebėtinai lengva sumaišyti ir kepti. Elektros maišytuvo nereikia, o paruošimas trunka apie 5 minutes. Jau nekalbant apie tai, kad, kadangi jie nėra pagardinti, jie yra lengvesni riebaluose ir labai skanu. Teksasas yra panašus į pyragą, tačiau purus, o virti gali būti nuo paprasto drožlių iš susmulkinto cukraus miltelių iki sudėtingesnės glazūros ar apledėjimo. Viskas, ką jums reikia padaryti, kad šie yummy kepami spurgos yra 6 vnt.
Šie eggnog kepinti spurgos idealiai tinka šventėms. Patiekite kaip desertą su kavos ar prieskoniais sidro arba iškepkite atostogų rytą. Paprastas spurgų tešlas apima eggnog, vanilės ekstraktą ir muskato riešutai. Glazūra yra paprastas miltelių cukraus ir eggnogo mišinys. Nepamirškite naudoti romo aromato, o ne vanilės, pipirų, arba pakeiskite 2 šaukštus eggnogo su rumu.
Nepamirškite papuošti apledėjimo švenčių dienomis. Naudokite raudonus ir žalius saldainius arba cukrus, arba padvigubinkite apledėjimo mišinį ir spalvokite kai kuriuos iš jų raudonai ir žaliai maisto spalvos. Išplaukite šventines spalvas per paprastą eggnog glazūrą.
Dėl spurgų tešla turėtų būti gana stora, bet ne tokia stora, kad ji būtų minkšta. Galite vamzdį į dėžutę ar šaukštą įdėti. Įsitikinkite, kad keptuvė yra sviestas arba purškiama nonstick virimo purkštuvu. Naudokite neutralią aromato alyvą, tokią kaip kokosų aliejus, dygminų arba saulėgrąžų aliejus.
Ko jums reikia
- 1 puodelis universalios miltų (4 1/2 uncijos)
- 3/4 arbatinio šaukštelio kepimo milteliai
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2/3 puodelio eggnog
- 1 didelis kiaušinis
- 3 šaukštus augalinio aliejaus
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Dėl glazūros:
- 1 puodelis konditerijos cukraus
- 2 šaukštus eggnog
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Dash antžeminis muskato riešutas
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 F
- Riebalus sumaišykite su šešių šaukštelių speniu arba purškite jį nešiklio virimo purkštuvu.
- Vidutinėje dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, 1/4 arbatinį šaukštelį muskato ir druskos. Sumaišykite arba sumaišykite kruopščiai sumaišydami.
- Maišymo dubenyje šaukšteli 2/3 puodelio eggnogo su kiaušiniu, augaliniu aliejumi, granuliuotu cukrumi ir 1 arbatiniu šaukšteliu vanilės ekstrakto. Įmaišykite miltų mišinį ir gerai sumaišykite.
- Šaukštą tešlą į spurgos keptuvės šulinius, užpildydami juos maždaug du trečdalius. Arba tepkite tešlą, šaukštą jį į plastikinį maisto laikymo maišelį ir iškirpti nedidelį kampo tašką. Sulenkite maišelį, įpilkite tešlą į šulinius.
- Kepkite porcijas apie 9-11 minučių arba iki nustatymo. Dantų šepetėlis, įdėtas į spurgą, turėtų išvalyti.
- Panaudokite maždaug 10 minučių vonias vėsioje indelyje, tada pasukite juos ant stovo.
- Perpilkite miltelių cukrų į dubenį. Įpilkite 2 šaukštus eggnogo, 1/2 šaukštelio vanilės ir muskato riešutų. Maišykite, kol gerai sumaišoma. Jei tešla atrodo per stora, plona ji su daugiau eggnog ar pieno.
- Panardinkite pipirų viršūnes į glazūrą ir padėkite juos ant stovo, kad išdžiūtų. Glazūra įsilietų į poringesnes dugnas, todėl viršūnės geriausiai tinka glazūrai.
Patarimai
Laikykite spurgos sandariai uždarytose talpyklose arba užtrauktukuose laikymo maišeliuose vėsioje, sausoje vietoje iki 2 dienų kambario temperatūroje. Užšaldykite neuždengtus spurgos iki 3 mėnesių. Atšildykite kambario temperatūroje ir glazūruokite juos apie 2 valandas prieš patiekiant laiką.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 404 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 151 mg |
| Natris | 654 mg |
| Angliavandeniai | 58 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 9 g |