Skambinkite tai obuolių martini arba appletini, bet kuriuo atveju, tai yra saldus, skanus ir įdomus kokteilis sumaišyti. Nesvarbu, ar ieškote saldaus ir rūgštinio, elektrolizuoto ar žaliojo gėrimo, ar tikrojo obuolių skonio , tai tikrai bus obuolių martini receptas.
Appletinis yra vieni populiariausių šiuolaikinių barų vaisių martinis . Receptai yra gana įvairūs, dauguma - degtinė. Nors keliuose naudojamos obuolių brendžio arba likerio, kiti prašo jus užpilti sultinio obuolių šnapų. Taip pat yra receptų, naudojančių obuolių sidro arba sulčių .
Sour Apple Martini
Sour apple martini naudoja žalias obuolių šnapas ir yra mėgstamiausias daugeliui geriančių. Jei ieškote savo appletini žalsiausio spalvos, tai idealus receptas.
Šis konkretus šnapso skonis gali būti gana saldus, todėl norint rasti pusiausvyrą pridedama citrinų sulčių. Tačiau jūs norėsite jį sureguliuoti pagal šarnyrą, kurį jūs pilate, nes jie skiriasi.
Pavyzdžiui, su "Bols Sour Apple" citrinų receptas turėtų būti beveik tobulas. Tačiau, jei jūs pasirinksite "DeKuyper" "Sour Apple Pucker" skonį, geriausia išbandyti jį tik iš citrinos purslų.
Ko jums reikia
- 1 1/2 uncijos vodka
- 1 uncija žali obuolių šnapas
- 1/4 uncijos citrinų sulčių
- Garnyras: obuolių gabaliukas
Kaip tai padaryti
- Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę su ledo kubeliais.
- Gerai suplakite .
- Padarykite atšaldytą kokteilinį stiklą .
- Garnyras obuolių gabaliukais.
"Dry Apple Martini"
Nors žalias appletinis yra labai populiarus, gali būti kartų, kai norite, kad gėrimas būtų šiek tiek mažesnis. Jei subtilus obuolių skonis yra daugiau jūsų stiliaus, jūs rasite šio recepto, kuris bus gana gydyti.
Dėl obuolių likerio, duoti Berentzen pabandyti, nes tai yra vienas iš geriausių.
Taip pat galite naudoti Calvados ar kitą obuolių brendį. Daugelis amatininkų gamyklų daro fantastiškus vaisių brendžius ir likerius, todėl pasitarkite su vietiniais distiliuotojais, kad pamatytumėte, ką jie gamina.
Norėdami išgerti šį gėrą, sumaišykite 1 1/2 uncijos priemoka degtinės ir 1/2 uncijos kiekvieno obuolių likerio arba kalvadoso ir sauso vermuto . Suplakite ledu ir padėkite į kokteilio stiklą. Padažu supjaustykite obuolių gabaliuką arba sidabrą.
Pusiau saldus Appletini
Dar vienas būdas padaryti puikų obuolių martini - suporuoti jį su papildomu skoniu . Šiame recepte citrusinių degtinės ir apelsinų likeriai puikiai akcentuoja gerą obuolių likerį, kaip Berentzenas.
Apelsinų likeriui laikykitės gero oranžinio kurazos ar aukščiausios klasės trigubo s, kaip Cointreau. Nors "Grand Marnier" gali būti gražus, jis beveik per tamsus, nes kitaip ryškus šio martini profilis.
Norėdami išgerti šį gėrimą, supjaustykite 1 1/2 uncijos citrusinių degtinę su 3/4 uncijos obuolių likeriu ir 1/2 uncijos apelsino likeriu į atšaldytą kokteilinį stiklą.
Patarimai ir gudrybės
Kitas variantas, kurį galite pabandyti, yra naudoti skonio degtinę . Citrusiniai vaisiai ir kriaušės yra dvi gražios galimybės, kurios puikiai suporės su obuoliu. Be to, vienas iš karamelės aromatų pagardintų vodų būtų puikiai tinka bet kuriam appletini.
Jei pasirinksite obuolių gabalėlių garnyras (žalias arba raudonas), supjaustykite citrinų sultyse. Tai išsaugos jo spalvą ir neapsaugo nuo geltonos spalvos. Elegantiškas sidabrinis tvistas visada yra geras pasirinkimas.
Kaip stiprus yra "Apple Martini"?
Labai retai galima rasti obuolių martini, kuris laikomas mažai atspariu .
Vidutiniškai galima tikėtis, kad appletinis sveria maždaug 25 proc. ABV (50 įrodymų) . Tai gana stiprus, o saldumas iš tikrųjų gali paskatinti jūsų skonio pumpurus daugiau. Atminkite tai, nes labai lengva turėti per daug šių skanių gėrimų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 241 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3 mg |
| Angliavandeniai | 38 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 1 g |