Ši tortas yra puikus būdas naudoti likusius kiaulienos kepsnius , todėl lengvas, skanus ir jaudinantis kasdieninis šeimos patiekalas.
Jei pageidaujate naminio padažo, pabandykite paprastą bechamelio padažą arba variantą arba naudokite pagardintą balto padažo .
Ko jums reikia
- 1 maža (7-8 uncijos) pakuotė plonas spagečiai
- 2 puodeliai, supjaustyti kiauliena (liesos, virtos)
- 1 (10 3/4 uncijos) gali suskaidyti grybų sriubos grietinėlę
- 1 puodelis šaldytų žirnių ir morkų (atšildyta)
- 1 puodelis smulkiai supjaustyto svogūno
- 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų salierų
- 1 šaukštą šviežių kapotų petražolių
- Neprivaloma: 1/2 arbatinis šaukštelis džiovintas bazilikas
- 1/2 puodelio pieno
- druskos ir pipirų, pagal skonį
- 1 uncija parmezano sūrio (apie 1/4 puodelio tarkuotų arba 1/3 puodelio susmulkinta)
Kaip tai padaryti
- Lengvai sutepkite 2 1/2 į 3 kvarcinį pyragą. Šildymo orkaitė iki 350 F (180 C / dujos 4).
- Išpjaukite spagečius į trečdalius ir virkite sūdytu verdančiu vandeniu pagal pakuotės kryptimis; nusausinti ir atidėti.
- Dideliame dubenyje sujunkite supjaustytą kiaulieną, kondensuotą sriubą, žirnius ir morkas, svogūną, salierus, petražoles, baziliką ir pieną; maišykite džiovintame spagete. Skonis ir sezonas su druska ir pipirais, jei reikia.
- Pasukite mišinį į paruoštą indelį ir pabarstykite Parmesan sūrį virš viršaus.
- Kepkite 20-30 minučių, kol jis bus karštas ir švelnus.
Variacijos
Norėdami gauti sodrintą padažą, naudokite lengvą grietinėlę, o ne pusę už pieno.
Pakeiskite grybų sriubos grietinėlę su vištienos kremu arba salierų sriubos grietine.
Pasiūlymų teikimas
Patiekite šią patiekalą su karštais keptais pasukų sausainiais arba mielių ritiniais, kartu su žaliuoju salotomis arba Cezario salotomis.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 569 |
| Bendras riebalų kiekis | 38 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 144 mg |
| Natris | 319 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 26 g |