Šis klasikinis "Pimiento" sūrio skilimas gali būti naudojamas kaip sumuštinis plotis, užkandžių skiltis arba panardinimas, kuris puikiai tinka išplaušintoms prancūzų grūdų, obuolių griežinėlių ar krekerių. Tai toks skanus, kad jūsų svečiai paprašys recepto.
Jei jie atsitiks paklausti apie "pimientos", čia pateikiama šiek tiek daugiau informacijos, kurią galite bendrinti. Pimientos (arba pimentos) yra raudonos paprikos, kurios buvo persodintos ar kepti ant grotelių, kol odos nusėda. Paprikos dedama į popierinį maišelį, kad būtų garuose. Po keletą minučių išdžiovintos oda lengvai paslys, o rezultatai bus sklandūs, šilkiniai ir šiek tiek dūminiai. Galite kurti savo pimentus, jei norite, o ne pirkti paruoštus. Naudokite vieną raudoną papriką, skirtą 4 uncijos indui.
Ši plinta gerai laikosi šaldytuve, sandariai padengta, iki 4 dienų, todėl idealiai tinka rengtis vakarėliui. Jei pageidaujate, kad jis būtų kaip panardinimas, tiesiog pridėkite pakankamai sunkios kremo arba majonezo , kad būtų tinkamas nuoseklumas.
Ko jums reikia
- 1 (8-uncija) pakuotė grietinėlė, minkšta
- 1/3 puodelio majonezo
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 česnako skiltelė, smulkiai malta
- 1 šaukštelis cukraus
- 1/4 arbatinio šaukštelio saliero druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 2 puodeliai susmulkinti Cheddar arba Colby sūrio
- 1 (4-uncija) stiklainis malta pimientos, nusausinta
- 2 šaukštai sunkiojo kremo (pasirinktinai)
Kaip tai padaryti
- Vidutiniame dubenyje įpilkite grietinėlės sūrio ir majonezo. Gerai sumaišykite maišytuvu iki tolygiai.
- Įpilkite svogūnų, česnako, cukraus, druskos ir pipirų. Gerai sumaišykite.
- Įpilkite sūrio ir sumaišykite, kol susimaišys. Jei pirmenybė teikiama suplakimui, įpilkite stipraus kremo ar daugiau majonezų, kol pasiekiamas norimas nuoseklumas.
- Švelniai supjaustykite susmulkintus pimientos.
- Uždenkite spragą ir šaldykite, kol iškart patiekite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 328 |
| Bendras riebalų kiekis | 28 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 68 mg |
| Natris | 411 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 11 g |