Padaryti savo makaronų padažu yra taip paprasta; Kai tik jūs bandysite, jums įdomu, kodėl jūs jausdavote taip priklausoma nuo to butelio padažo (ne tai, kad nėra kažko blogo su buteliuke padažu - turiu keletą stiklainių savo sandėliuose visą laiką, akimirkų, kai tiesiog neturiu tie papildomi minučių, arba aš tiesiog pasipuošęs - čia nėra sprendimų).
Yra tiek daug receptų pomidorų padažui, nes yra virėjų, kurie gamina pomidorų padažą ... tai yra tas, kurį dažnai naudoju, nors jūs turėtumėte jausti laisvą keisti temą. Gavome daug skonio, todėl galite susilyginti su česnakų ir žolelių kiekiu, jei ieškote lengvesnio padažo, kurį galite naudoti kaip recepto fone , o ne pilną padažą, kad galėtumėte pažinti makaronų patiekalą. Pomidorų pasta susitraukia padažą ir prideda tam tikrą turtingumą, bet jūs galite palikti ją, jei norite šiek tiek mažesnio padažo.
Jūs visada galite pridėti kruopų patiekalams, jei norėtumėte gauti tvirtesnį patiekalą. Jei neturite laiko padaryti juos sau, jūs visada galite nusipirkti šaldytų arba šaldytų produktų, pavyzdžiui, "Mama Mancini", kuriuos galite rasti savo prekybos centro šaldytuve, ir įeikite į daugybes veislių grupes, įskaitant kai kuriuos minios malonius sūrius pagamintos versijos!
Ko jums reikia
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis svogūnas (smulkiai pjaustytas, maždaug 1 puodelis)
- 1 šaukštelis česnako (
- smulkiai malta)
- 2 28 uncijos skardinės pomidorai (grūsti, gurkššti)
- 3 šaukštai pomidorų pastos
- 1 arbatinį šaukštelį džiovintų raudonėlių
- ½ arbatinio šaukšto džiovintų bazilikų
- Neprivaloma: 1 šaukštas raudonųjų pipirų dribsnių
- 1/2 šaukštelio druskos (koserinės arba šiurkščiavilnės)
Kaip tai padaryti
- Alyvuogių aliejus įkaitinamas dideliame puodelyje per vidutinį karštą. Įpilkite svogūną ir česnaką ir virkite 5 minutes. Jei naudojate, įpilkite pomidorų, pomidorų pasta, raudonėlių, baziliko ir raudonųjų pipirų dribsnių. Įpilkite druskos ir pipirų ir supilkite į padažą. Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai ir virkite, kol padažas šiek tiek susitraukia apie 20 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 54 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 91 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |