Šis lengvasis kopūstų receptas yra skoningas au gratin stiliaus pyragas, virtas sviestu ir kreminiu padažu. Prieš kepdami, troškinį supjaustyti čederio sūriu ir sviestiniu duonos trupiniais .
Ko jums reikia
- 1 vidutinio galo kopūstas supjaustytas plonu
- 10 šaukštų sviesto, padalintas
- 1/3 puodelio miltų
- 1/2 šaukštelio druskos
- pipiruoti pagal skonį
- 4 puodeliai pieno
- 2 puodeliai susmulkinto čedaro sūrio
- 1 puodelio duonos trupinius
Kaip tai padaryti
- 3-4 minučių virkite susmulkintus kopūstus į didelę sūdyto verdančio vandens puodą.
- Nušalinkite ir įpilkite 2 šaukštus sviesto; atidėti.
- Į nedidelę padažą ištirpinkite 6 šaukštus sviesto; sumaišykite miltais, druska ir pipirais, kol sklandžiai. Palaipsniui įpilkite pieno, nuolat maišydami. Tęskite virimą ir maišymą tol, kol bus susiraukšlėjęs ir švelnus.
- Į riebaluotą 3-kvartinę arba 13x9x2-colių panną, sluoksnį pusę nusausintų kopūstų, užpilkite pusę grietinėlės padažo, tada likusį kopūsto ir grietinėlės padažą viršuje.
- Pabarstykite sūriu viršuje.
- Ištirpinkite likusius 2 šaukštus sviesto ir supjaustykite su džiūvėsėliais; pabarstykite ant sūrio sluoksnio.
- Kepkite, esant 350 ° kamerai, apie 40-45 minučių. Serviso nuo 10 iki 12.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 394 |
| Bendras riebalų kiekis | 27 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 74 mg |
| Natris | 504 mg |
| Angliavandeniai | 23 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 15 g |