Klevinė rūkyta lašiša

Kepenų sirupo glazūra šiame recepte suteiks rūkytą lašišą gražią plikotą paviršių, kuri užrakins sultis ir suteiks jam lengvą, saldų skonį.

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

1. Išvalykite ir pašalinkite bet kokią odą iš lašišos filė. Įdėkite į seklią kepimo indą ir užpilkite klevo sirupą virš viršaus. Pasukite į dangą lygiai. Pabarstykite kiekvieną pusę druska ir juodieji pipirai. Viršelis ir šaldytuvas 24 valandas.

2. Paruoškite rūkalius. Padėkite filė rūkytojui maždaug 200 laipsnių F / 95 ° C temperatūroje apie 1 1/2 valandos.

3. Kai esate pasirengęs pašalinti lašišą iš rūkančio šilumos, sviestą keptuvėje.

Filėlius atsargiai įdėkite keptuvėje apie 2 minutes vienoje pusėje. Tai sukuria gražų glazūrą virš lašišos paviršiaus.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 537
Bendras riebalų kiekis 20 g
Sotieji riebalai 6 g
Nesočių riebalų 7 g
Cholesterolis 110 mg
Natris 1,255 mg
Angliavandeniai 53 g
Maistinė lasteliena 0 g
Baltymas 34 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)