Išskyrus atvejus, kai padaugate greito ir lengvai padauginto pietų ar vakarienė svečiuose su savo kulinariniais įgūdžiais, laistydami mėsos dengtus vištienos rutulius į svaiginančio aliejaus vonią, wok lieka spintoje. Kitaip tariant, jūs ją naudojate tik ruošdami kinų maistą.
Net jei jūsų " WOK" gauna daug naudos, kai ruošiatės kepti bulvytę arba kitą Azijos maistą, ji turi daug daugiau galimybių. Apsvarstykite šiuos unikalius būdus, kaip geriau išnaudoti šią įvairiapusę indą.
Būdai naudoti Wok
- Su savo plataus viršaus ir daug vietos, wok puikiai tinka salotos.
- "Woks" puikiai tinka "taco" užpildymui arba bet kokiems ryžių ir žirnių patiekalams, tokiems kaip arroz con pollo ar paella.
- Kadangi kai kurie vartojate elektrinės viryklės voką apsunkintais ir neefektyviais, naudokite jį visiškai ne kulinariniu būdu, kaip elegantiška gėlių puode, skirta papuošti sodo plotą.
- 14 colių vokas puikiai tinka maišyti lazdeles ir minkyti tešlą.
- Wok puikiai tinka kramtyti kiaušinius, ypač dideliais kiekiais. Kiaušiniai virti beveik akimirksniu, be klijavimo, net jei prieš kepinant kiaušinius į voką iš anksto paruošėte daržoves.
- Naudokite elektrinį voką jautienos fondiui. Jis ritina įprastą fondių rinkinį - be denatūrinio alkoholio degina (ir kvapo), o paviršiaus plotas yra didesnis. Tai veikia kaip čempionas! Tiesiog įsitikinkite, kad niekas nepervažiavo per elektros laidą.
- Valgydami meksikietiško stiliaus patiekalą, nustatykite savo voką labai mažu šilumos kiekiu ir naudokite jį palaikydami karštus kartilius.
- Tai daro švelnią kambario gaivikliuką - įdėti šiek tiek vandens ir citrinų, oranžinės spalvos, kalkių, cinamono lazdelės ir tt gabalėlių ir uždėti šiek tiek šilumos.
- Įkiškite miskitinius drožles į voką ir padėkite ant jo stovo. Jis pagamina greitą rūkytą skonį beveik visai. Tiesiog įsitikinkite, kad turite gerą ištraukimo ventiliatorių ir įdėjote foliją ant dugno, todėl valymas yra lengvesnis.
- Panaudokite jį kaip garintuvą, paliekant tuščią tuno žuvų galią, kai abiejuose galuose gruntuotas dugnas su vandeniu. Įdėkite indelį ant kanalo viršaus ir jūs gerai eikite.
- Jūs galite kepti žalios kavos pupelės "WOK", tačiau jūs turite tai padaryti lauke (daug dūmų).
- Wok puikiai tinka garuose omarams.