Korėjietiški kokteiliai, arbatos ir gėrimai

Toliau pateikiamas tausojančių, gaivinančių ir gardžiųjų korėjiečių gėrimų sąrašas, kurį galėsite mėgautis ir padaryti. Kai kurie iš jų yra tradicinės korėjiečių arbatos, o kiti yra šiuolaikiniai kokteiliai, o nauji klasikiniai kūriniai.

Korėjiečiai gali ir daro arbatą iš visko nuo vaisių iki žolelių ir ryžių. Puikus dalykas, susijęs su šiomis arbatomis, yra tas, kad jūs galite mėgautis jų vamzdžiais karštu, ramiai šiltu ar šaltu šaltu vandeniu.

• 01 iš 08

  Korėjos slyvų vynas

  Maesil Ju yra tradicinis korėjietiškas likeris, pagamintas iš žalių maesilių slyvų. Kartais taip pat vadinamas slyviniu vynu, šis likeris yra saldus, pyragas ir gaivus ledas vasarą. Jūs galite mėgautis maesil ju (žaliu slyvu vynu) kaip desertiniu vynu, ant ledo kaip aperityvas, sumaišyti su kokteiliu ar kartu su jūsų patiekalais. Taip pat yra kinų ir japonų šio alkoholio ar vyno versijų, tačiau Korėjos "slyvų vynas" pagamintas su soju ir medumi.

• 02 iš 08

  Cinamono ir persimonų punch (Soo Jung Gwa)

  Gaivieji, šiek tiek aštraus korėjietiškas gėrimas, kuris yra geras, karštas ir šaltas, Soo Jung Gwa taip pat gali būti naudojamas kaip desertinis gėrimas.

• 03 iš 08

  Citrininis šampano kokteilis

  "Yuja", Korėjos citrinų vaisius, turi "Zingy" pyrago skonį, jungiančią mandarinų apelsinų, citrinų ir greipfrutų elementus. Nors " yuja chung" , korėjiečių juzu marmeladas tradiciškai naudojamas karštoms arbatoms gaminti, jis gali padidinti gyvybingumą ir šiuolaikišką glamorą, kad būtų galima išmaišyti gėrimų kokteilius.

• 04 iš 08

  Naminis sojos pienas

  Naminis sojos pienas yra rudasis skonis, kurį lengva paruošti. Per metus kyla didelis sojos pieno kainų padidėjimas, o naujienos apie tai, kad kai kurie "ekologiški" sojos pienas iš tikrųjų nėra pagamintas iš visos ekologinės sojos pupelių, todėl galite rinktis namie. Be to, kad yra lengva, jūs taip pat galite kontroliuoti pieno tekstūrą ir saldumą, kurį gaminate namie.

• 05 iš 08

  Imbiero arbata (Saengang Cha)

  Švelnus karštos vasaros dienos metu arba raminantis šaltas žiemos sezonas, ši saldžio imbiero arbata yra pilna maistinių medžiagų ir vitaminų. Puikiai atšaldyta, ši arbata taip pat buvo naudojama šimtmečius kaip natūralus šaltas gydymas. Jei žiemą patiekate šiltą versiją ir neturite prieigos prie kriaušių, galite naudoti džiovintus persikus, porą šaukštų medaus ir cinamono brūkšnį. Imbieras taip pat naudojamas Azijoje, kad padėtų virškinimui ir daugeliui kitų negalavimų.

• 06 iš 08

  Skrudintos ryžių arbata

  Populiari Korėjos grūdų "arbata", Sungyung yra tik gerai skrudinti ryžiai, įmirkyti karštu vandeniu. Jis turi rausvą, rūkytą skonį. Šis receptas daro didelę partiją skrudintų ryžių, kad jūs galėtumėte turėti puodelį sungyung, kai tik jūs jausitės. Jei tiesiog norite pagaminti keletą puodelių arbatos, galite kepti ryžių sausoje (be aliejaus) keptuvėje.

• 07 iš 08

  Jogurtas Soju kokteilis

  Jogurto kokteilis gali atrodyti beprotiška, jei esate naujokas sojui, o jogurtas soju yra populiarus Korėjoje ir visoje Azijoje. Tiek jogurtas, tiek soju derinami su ugningais Korėjos virtuvės aspektais, todėl prasminga, kad jie būtų maišomi korėjiečių. Tačiau būkite atsargūs, nes labiausiai paplitęs kaltinimas dėl jogurto soju - tai, kad jūs taip lengva gerti, kad esate girtas, prieš tai žinote.

• 08 iš 08

  Putojantis imbiero kokteilis

  Imbieras turi gražią įkandą ir šilumą, todėl jis yra įdomus be kokteilių . Išbandykite šį imbiero kokteilį, kuris yra putojantis, gaivus ir aromatinis. Nors tai nėra tradicinis korėjietiškas gėrimas, soju ir imbieras yra svarbios ir esminės Korėjos virtuvės dalys. Maistas ir medicina taip pat visada buvo glaudžiai susiję su Korėjos kultūra. Kadangi imbiero pagalba virškinama ir spanguolių sultys pasitvirtina antibakterinėmis ir infekcinėmis savybėmis, šis šiuolaikinis korėjiečių kokteilis buvo sumaišytas pagal tikrosios Korėjos kulinarijos tradicijos dvasios.