Šios Velykų cinamono šokolado mikrosnės slapukai yra skanus tradicinio šokolado miksto slapukų recepto pritaikymas. Vienintelis pokytis yra cinamono pridėjimas - receptas yra pernelyg gera, kad galėtumėte kepti kitaip! Jei jums patinka traškus slapukas su beveik trumpagrūdžių tekstūra, tai yra geras receptas, skirtas jūsų metų laikui repertuare.
Nepažįstamas Velykų pyrago patiekalas? Velykų pyrago rupiniai yra alternatyva miltams žydų šventės metu. Alternatyva yra naudojama, nes Velykų metu raugintų produktų suvartojimas yra draudžiamas. Todėl vietoj to naudojamas "Matzo" ar Velykų pyrago rupinys. "Matzo" rupiniai yra daug griežtesni už įprastus miltus ir suteikia plokščią tekstūrą. Todėl, jei jūs nesiimsite šių slapukų Velykoms, galite naudoti įprastus miltus. Tačiau, kaip jau sakiau anksčiau, šis receptas yra toks gera, kaip tai yra!
Padarykite juos per Velykas arba sudėkite keletą partijų šeimoms ir draugams!
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1/2 puodelio aliejaus
- 1 puodelis Velykų pyrago patiekalas
- 2 šaukštai bulvių krakmolo
- 1 1/2 arbatinius šaukštelius cinamono
- 1/2 puodelio lazdyno riešutų (arba graikinių riešutų)
Kaip tai padaryti
- Didelėje dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų, kol mišinys yra storas ir gelsvas. Išplakite aliejuje.
- Įpilkite pyrago rupinius, bulvių krakmolą ir cinamoną ir sumaišykite, kol gerai susimaišysite.
- Sumaišykite riešutus, tada šokoladą, sumaišykite, kol abu yra tolygiai pasiskirstę. Uždenkite dubenį ir šaldykite bent valandą arba per naktį. (Tešlą taip pat galima pagaminti į priekį ir užšaldyti, tada atitirpinti šaldytuve, kol jis pakankamai minkštas, kad būtų galima suformuoti).
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F. Iškirpkite du slapukus su pergamuoju popieriumi.
- Naudojant švarias rankas, atšaldytos tešlos riešuto dydžio kamuoliukus sudėkite ant slapukų lakštų apie 1 1/2 colio. Supilkite kamuoliukus delne ar mentele.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10 minučių arba kol slapukai pradeda šviesiai aukso rudą. Perkelti į lentynos virti. Mėgautis!
Sandėliavimas
Kai slapukai yra vėsioje vietoje, uždėkite maišelį su užtrauktuku ir palikite tiek, kiek galite. Uždarykite ir laikykite kambario temperatūroje iki 1 savaitės. Šiuos slapukus taip pat galima laikyti sušaldytą saugikliu, kuris neuždengia šaldytuvu, iki 2 mėnesių. Kai paruošta vartoti, leiskite atšildyti kambario temperatūroje maždaug 2 valandas arba kol sausainiai sugrįš minkšta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 39 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 12 mg |
| Natris | 44 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |