Šis paprastas kreminės brokolių makaronų receptas puikiai kasdien valgo su išmestais salotomis arba patiekiamas kaip šalutinis patiekalas su kepta mėsa, vištiena, žuvimi ir pjaustytais pomidorais. Vakarienė bus paruošta mažiau nei 30 minučių!
Švelniu tarkuoto Parmezano sūrio deriniu su sviestu ir sunkiu kremu , pesto panašias brokolių padažas turtingas ir neįtikėtinai skanu. Tai patiekalas, kurį vėl ir vėl padarysite!
Jei neturite šviežio baziliko, naudokite apie 1 arbatinį šaukštelį džiovintų lapų baziliko. Jūs taip pat galite patinka šis receptas su gvazdikėliais arba du česnaku.
Jei neturite šviežių brokolių, naudokite 12-16 uncijų užšaldytų brokolių gėlių. Paruoškite brokolius ant kaitlentės arba mikrobangų krosnelėje pagal pakuotės nuorodas.
Ko jums reikia
- 8 uncijos tešlos
- 1 puodelis virtų brokolių gėlių, nusausintų arba apie 4 puodeliai gėlių *
- 5 vidutinio šviežio baziliko lapai
- 3 šaukštus sviesto
- 3/4 puodelio stiprus kremas
- 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
- Dramblys druska (arba pagal skonį)
- Džiovinti šviežiai malti juodieji pipirai (arba pagal skonį)
Kaip tai padaryti
- Įdėkite brokolių gėlių į puodą su maždaug 1 colio vandens. Užvirkite, uždenkite indą ir garą, kol brokoliai yra švelni, apie 5 minutes. Nutekėjimo gerai. Arba, užpilkite brokolių gėlių į garintuvių krepšelį, užpilkite vandenį ir garą maždaug 5 minutes, kol pasigaminsite.
- Džiovinti brokoliai įdėti į maisto perdirbimo įmonę su plienine ašmenimis. Pridėti baziliką, sviestą, grietinėlę ir parmezano sūrį. Pulsas ištirpinkite mišinį. Palikite šiek tiek keptas arba sumaišykite, kol jis bus lygus.
- Skalskite brokolių mišinį ir sekite druska ir pipirais pagal skonį. Gerai ismaisyti.
- Užpilkite didelę puodą sūdyto vandens. Įdėkite makaronus ir virkite juos pagal pakuotės rekomendacijas. Nutekėjimo gerai.
- Buteliu sumaišykite karštą džiovintą tešlą su brokolių mišiniu. Maišykite, kad gerai sumaišytumėte. Patiekalas karštas kaip šalutinis patiekalas ar pagrindinis patiekalas. Siūlykite papildomą Parmézano sūrį prie stalo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 573 |
| Bendras riebalų kiekis | 32 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 91 mg |
| Natris | 489 mg |
| Angliavandeniai | 54 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 19 g |