Kitą kartą pasimatę išbandykite šį skanų aštrų bulvių salotų receptą . Jūsų svečiai grįš daugiau. Švelnios garstyčių, šviežių krienų ir raudonųjų pipirų derinys padidina šio salotinio gilumą.
Ko jums reikia
- 5 didelių bulvių, kapotų
- 1 puodelis / 475 ml majonezo
- 2
- kietai virti kiaušiniai , supjaustyti
- 1/2 puodelio / 120 ml aštraus garstyčių
- 1/4 puodelio / 60 ml gruzdelių, smulkiai pjaustytų
- 1/4 puodelio / 60 ml baltojo vyno acto
- 1/2 vidutinio svogūno, smulkiai malto
- 1 didelis arba 2 vidutinio dydžio stiebai salierai, kapotų
- 2 gvazdikėliai
- česnakai , smulkiai malti
- 1 šaukštas / 15 ml krienų
- 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml druskos
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų
- 1/4 arbatinis šaukštelis / 1,25 ml raudonieji pipirai (arba pipirai su cayenne)
Kaip tai padaryti
- Nulupkite ir supjaustykite bulves į 1 colio kubelius.
- Virkite bulves dideliu puodeliu sūdyto vandens 13-15 minučių arba iki šakų. Negerkite.
- Pašalinkite bulves nuo karščio, nusausinkite, 10 minučių įpilkite į ledo vonią, vėl ištuštinkite.
- Bulvės supilkite į didelį plastikinį ar stiklinį dubenį. Į bulves pridėkite actą, česnaką, svogūną, kiaušinius, salierus, kopūstai ir garstyčias.
- Švelniai sumaišykite ingredientus 3-4 kartus. Būkite atsargūs, nes bulvės yra švelnios ir gali suskaidyti.
- Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, krienus, druską, raudonuosius pipirus ir juodieji pipirai.
- Supilkite bulvių mišinį ir švelniai padengkite, kol sumaišoma. Skonis, užtikrinantis, kad druskos kiekis yra gerai. Jei reikia daugiau, pridėkite dar 1/2 arbatinį šaukštelį.
- Uždenkite dubenį su plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 2-3 dienas.
- Savo ruošimo metu būtinai saugokite salotas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 381 |
| Bendras riebalų kiekis | 32 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 166 mg |
| Natris | 1,326 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 8 g |