Kriaušių naktinis jūreivis

Šis skanus kriaušių naikintojo jūrininkų kokteilis ateina iš Jonny Cimone, "San Francisco" "Farmer Brown" baro vadybininko, "San Francisco soul food" specializuotų restoranų, dažniausiai naudojančių vietinius organinius ir sezoninius ingredientus, ir kokteilių meniu. "Pear Naked" jūreivis yra sezoninis kokteilis, kurį juostos programa turi ir keičia kas porą mėnesių.

Šis gėrimas yra fantastinis aromatų, kurie yra natūralūs kompanionai, mišinys. Tai prasideda nuo prieskoniuoto romo, kuris puikiai papildytas kriauše ir imbierais. Imbiero nektaras yra lengvas savarankiškai ir gali būti toks aštrus ar prijaukintas kaip jums patinka. Turėkite omenyje, kad naktį reikia staigiai pakelti, bet tai yra puikus ingredientas, kad bare, nes verta šiek tiek pastangų, reikalingų.

Ko jums reikia

• 1 1/2 oz Sailor Jerry
• Spiced Rum
• 1 1/2 oz Bosc
• Kriaušių pyragas
• 1 1/4 oz gryno imbiero nektaro * (receptas žemiau)
• 1/2 oz šviežios laimo sultys
• 2 brūkšniai
• Angostura Bitters
• Mažai uncijų
• imbieras ale plūduriuoti
• Garnyras: kriaušių skiltis
• Garnyras: muskatas

Kaip tai padaryti

1. Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu.
2. Gerai suplakite .
3. Įtempkite per šviežią ledą į kolinso stiklą .
4. Ploti imbiero alą viršuje.
5. Pareginkite su pusė kriaušės gabalėlio ir muskato riebalų.

Imbiero nektaro paruošimas:

1. Naudojant šviežią imbierą , gerai nuplaukite ir supjaustykite į 1 colio gabaliukus.
2. Skleiskite ant lapo ir kepkite orkaitėje 350 minučių 15 minučių.
3. Įdėkite imbiero gabaliukus į laikymo talpą ir pridėkite 4 kartus karšto vandens kiekį.

1. Leiskite kietas per naktį.
2. Kitą dieną užpilkite imbiero gabaliukus į maišytuvą kartu su kai kuriu girtuotu vandeniu.
3. Sumaišykite iki aukšto lygio, kol imbieras suskaidomas ir suskystintas kiek įmanoma.
4. Gerai įberkite kelis kartus, naudodamiesi purkštuvu, kad prispaudtumėte kiekvieną paskiausiai lašą iš imbiero.
5. Norėdami pagardinti prieskonių kiekį, į skonį įpilkite daugiau gervuoto vandens.

("Recipe Courtesy": Jonny Cimone)

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	181
Bendras riebalų kiekis	0 g
Sotieji riebalai	0 g
Nesočių riebalų	0 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	9 mg
Angliavandeniai	22 g
Maistinė lasteliena	4 g
Baltymas	1 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)