Šis greitas ir lengvas rūkytas kumpio ir brie kepsnių sūrio sumuštinis yra dar geresnis su saldžių ir pikantiškų obuolių bei karamelizuotų svogūnų skilinimu.
Turėkite omenyje, kadangi brie turi didesnę lydymosi temperatūrą nei dauguma sūrių, šis sumuštinis bus pagamintas pusę tipiško kepta sūrio sumuštinio!
Jei norėtumėte gauti savo rankas ant šio skanu paplūdimio arba norėtumėte pamatyti daugiau, ką galite padaryti su "Mouth.com" "Griliu sūriu, prašome" langelį, tada spustelėkite [ŠEIT], kad apsilankėte mano asmeniniame tinklaraštyje arba spustelėkite susijusias nuorodas Žemiau, norėdami gauti dar daugiau nuostabių kepta sūrio receptų!
Ko jums reikia
- 2 duonos gabalėliai (saldžiosios duonos)
- 6 plonų griežinėlių brie
- 1/4 lb rūkytas kumpis (plonas skustis)
- 1 valgomasis šaukštas obuolių karamelizuotas svogūnas ("The Gracious Gourmet")
Kaip tai padaryti
1. Pradėkite, įdėdami 1 puodelį sūdyto sviesto į keptuvę. Įmaišykite kumpį ir virkite, kol jis pradeda traškėti ir tamsėja spalvos. Išimkite iš šilumos, sumaišykite su 1 valg. Obuolio ir karamelizuoto svogūno skiliniu. Atidėti.
2. Kitas, įpilkite pusę sūrio į vieną lazdyno duoną. Įpilkite paruošto skutimo kumpio, įmaišykite ir supilkite likusius brie skiltelės. Įdėkite paskutinį duonos lapelį ant viršaus ir sviestą išmaišykite sumuštiniu, naudodami likusį sūdytą sviestą.
3. Į sviestą sumuštinį įpilkite į nedidelį nešiklio keptuvę arba panini ir paspauskite ir įjunkite šilumą į terpę. Jei reikia, virkite, praplatinkite, kol kiekviena pusė yra auksinės rudos spalvos, o brie yra ištirpsta. Kadangi "brie" turi didesnę lydymosi temperatūrą nei dauguma sūrių, šis sumuštinis virs greičiau nei dažniausiai patiekiami sūrio sumuštiniai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 330 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 74 mg |
| Natris | 2 078 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 26 g |