Reikia greito vakarienės idėjos, ar turite kokių nors likusių ryžių ? Išbandykite šį sveiką vegetarišką Azijos ryžių salotų receptą! Šis maistingas vegetariškas ir veganiškas Azijos ryžių salotų receptas yra pagamintas su rudais ryžiais (nors jūs tikrai galėtumėte naudoti baltųjų ryžių arba viską, ką turite likusių), žemės riešutų aliejus ir sezamų aliejus, skirtas autentiškam Azijos skoniui, šiek tiek cukraus ir druskos, ryžių acto ir daug daržovių, įskaitant sniego žirnelius, salierus, morkas, paprikos ir žalius svogūnus. Visi šie ingredientai derinami dėl nuostabių aromatų ir tekstūrų derinio. Tai šiek tiek saldus, šiek tiek aštrus ir rūgštus, turintis daug traškios tekstūros, paprastų rudųjų ryžių patogumo ir pažinimo.
Šį Azijos ryžių salotų galite patiekti karštai ar šaltai, tačiau jis yra skirtas šaltam salotoms, todėl jis puikiai tinka vegetariškiems piknikams, kepsnys ar kepsnys, nes lengva pagaminti didelę partiją.
Ryžių salotos, tai taip pat yra puikus būdas išnaudoti likusius ryžius, kuriuos turite.
Šis ryžių salotos patiekalas yra vegetaras, veganas ir be glitimo receptas, jei tik įsitikinsite, kad ryžių actas yra be glitimo (jis turėtų būti, bet tikrinamas priedų) ir yra paprastas veganų vakarienės idėja karštai vasaros dienai . Tai taip pat yra paprasta be glitimo veganų pietų idėja , o aš , kaip jums patinka įdomūs vegetariški ryžių receptai, tokie kaip šis, jūs taip pat norėtumėte išbandyti vieną iš šių keturių veganų ispanų paellų .
Ko jums reikia
- 4 puodeliai pagaminti rudieji ryžiai, atšaldyti
- 1/4 puodelio žemės riešutų aliejaus (pakeiskite dar vieną neutralią skonio aliejų, pvz., Dygminų aliejų arba rapsų aliejų, jei neturite žemės riešutų aliejaus)
- 1 šaukštelis. druska (geriausia jūros druska arba koserinė druska)
- 1/2 šaukštai. juodieji pipirai (švieži malti juodieji pipirai suteikia geriausią skonį)
- 1 šaukštelis. cukrus
- 1 šaukštelis. Sezamų aliejus
- 1 morkų, supjaustytos
- 1/2 puodelio smulkintų sniego žirnių
- 1/2 puodelio kukurūzų branduoliai (neprivaloma)
- 1/4 puodelio ryžių acto
- 1 stiebo salieras, supjaustytas
- 1/2 raudonos arba geltonos paprikos, supjaustytos
- 3 žalias svogūnas, kapotas
- 2 šaukštai supjaustytos šviežios petražolės (pasirinktinai, bet gražus papildomas aromatas ir garnyras)
Kaip tai padaryti
- Maži maišymo dubenyje sumaišykite žemės riešutų aliejų, druską, juodieji pipirai, cukrų ir sezamo aliejų. Sumaišykite ir švelninkite, kol cukrus ištirpsta, tada supilkite mišinį per virtus ir atvėsintus rudus ryžius dideliu maišytuvu. Nuplaukite atsargiai, kad padengtumėte ryžius ir gerai derėtų, tada atidėkite.
- Steam morkas, sniego žirnius ir kukurūzus už vieną minutę ar dvi, kol jie tik vos pradeda konkuruoti. Ištuštinkite, tada sumaišykite daržoves į ryžius.
- Įdėkite likusius ingredientus, įskaitant ryžių actą, supjaustytą salierą, papriką ir žalius svogūnus ir sumaišykite. Patiekalai atšaldyti, supjaustyti pasirinktinai supjaustytais šviežiais petražolėmis.
- Mėgaukitės savo paprastomis ir sveikomis vegetariškomis ir veganiškomis Azijos ryžių salotomis!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 319 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 318 mg |
| Angliavandeniai | 53 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 6 g |