Brendis, romas ir viskis į galutinį eggnog skonio testą
Ar tai bus brendis, romas ar viskis jūsų eggnog šiais metais? Visi yra etiketėje dažniausiai naudojami alkoholiniai gėrimai, bet kas yra geriausias? Aš uždėjau šį klausimą į testą, gamindamas stiklinį eggnogą, naudodamas kiekvieną iš trijų, ir išgirsti juos šalia kito.
Mūsų išvada yra ta, kad, nors kiekvienas turi savo profilį ir yra gražus savarankiškai, brendis yra geriausias. Tai mūsų asmeninis skonis ir brendis yra turbūt labiausiai tradicinis eggnogas pagrindas - romas yra tiesiai ten ir yra keletą šimtmečių grąžinti mane.
# 1 - Brendis Eggnogas
Dėl brandy eggnog , mes naudojome " Korbel VS" ir tai buvo puikiai subalansuotas gėrimas. Šis eggnogas buvo malonus saldumas kiekviename gurkšnyje, kuris puikiai susilygino su kreminiu kiaušinių pagrindu. Ji turi intrigą, gyvą skonį su giliau nei kitomis, ir gražus, šiltas brendžio užrašas, kuris nėra slėptis už eggnogo, taip pat nebuvo pernelyg ryškus. Šis eggnog yra beveik gėlių ir tikrai malonu gerti. Jūs netgi galite pasakyti, kad jis gali paversti bet kurį anti-eggnog asmenį.
# 2 - Rum Eggnog
"Mount Gay Eclipse" buvo romo pasirinkimas rum eggnog ir jis buvo tiesiai už brendžio mūsų asmeninių pageidavimų. Vis dėlto, palyginus su brendžiu, romas šiek tiek peraugo į foną. Tai beveik nepastebima. Nors romas buvo labai subtilus, jis buvo šiek tiek ryškesnis nugaros pabaigoje. Apskritai, eggnogas buvo skanu ir pakankamai mielas, kad galėtumėte pasimėgauti, kad kažkas daugiau nei kreminės kiaušinių mišinys.
# 3 - "Whiskey Eggnog"
Iš pradžių viskis eggnog nebuvo tai, ką tikėjau. Šiuo skonio bandymu mes naudojome Jim Beam Black Label, kuris šiuo metu buvo vienintelis ne škotiškas viskis baro akcijose. Tai buvo tikrai įdomus eggnogas ir skonis buvo patraukliai iš pradžių, tada naujovė nuliedė.
Nepavykęs leisti viskio iš kablio, nes ten yra galimybė, mes vėliau padarėme dar vieną eggnog skonio testą. Šiame raunde mes sukūrėme originalius brendžio ir romo pasirinkimus tiek su saldesniu "Maker's Mark" burbonu, tiek su aštraus ruginio viskio "High West Double Rye" .
Viskis, nesvarbu, kokio stiliaus , daro labiausiai kvapų eggnogą, nes profilis tik iššoko iš gėrimo. "Maker" ženklo profilis paskatino tokį eggnogą, kuris labiau atitinka brendį, jis tiesiog pridūrė, kad viskis puola į eggnogą. Tai gana skanus ir aš nedvejodamas dar kartą tai padarysiu.
Rugių viskis taip pat pasirodė esąs įspūdingas, bet kitokiu būdu. Čia tie aštrūs rugių užrašai išsiveržė iš eggnogo ir susmuko liežuviu. Tai buvo fantastiška ir labai įdomi skonio patirtis, nors tai nėra dvynių gėrimas. Vienas buvo pakankamai vakare.
Kokį alkoholį pasirinksite savo eggnogui?
Kaip jau minėta, tai yra asmeninio skonio klausimas, kaip ir apskritai eggnog. Kokia jūsų dvasia gali neatitikti mano. Tačiau tikiuosi, kad tai suteikia jums gerą atspirties tašką, kur eiti su savo eggnog nuotykiais.
Paimkite skonio testą sau: pasirinkti du ar tris spiritus ir paprastą eggnog receptą.
Mes pasirinkome šį greitą "Eggnog" receptą, nes jis neturi papildomų skonių, kad pertrauktų skonį ir iškart išsiplėtė.
Toliau pateikiami keli patarimai, kaip padėti jums:
- Būtinai įtraukite brendį į savo skonį. Tai kaip kontrolinė alkoholio grupė ir jūs būsite nustebinti, kaip tai gerai veikia.
- Laikykitės nuo balto ir prieskonio rumu. Vietoj to pasirinkite auksinį arba senąjį romą , nes kiti du stiliai yra per lengvi arba per aštrūs geram eggnogui.
- Išbandykite bent du stilius viskio. Atminkite, kad viskiai labai skiriasi nuo vieno stiliaus iki kito ir netgi per kiekvieną stilių ( ypač su burbonu ). Jūsų patirtis gali imituoti savo vietą, kur esate nusivylęs vienu viskiu, bet žavisi kita.
- Negalima atmesti ir tekilos. Rimtai, kaip mes matėme Texas farm nt , tai tikrai gali dirbti. Nors šis receptas turi truputį šerio, kad būtų galima sukurti atsarginę kopiją, suteiksime tekilai standartinį eggnog receptą. Šio dvaso žemiškumas veikia stebėtinai gerai, nors jūs norėsite pasirinkti añejo arba reposado tekilą.
- Dauguma eggnog receptų gali dirbti su bet kuriuo iš trijų bendrų dvasių. Kai atrinksite savo asmenines nuostatas, pabandykite jį naują receptą "eggnog" kartu su alkoholiu, kurį rekomenduoja receptas.
Svarbiausia, linksminkitės savo eggento skonio testavimu. Tai nėra blogas eksperimentas, kurio metu galite dalyvauti, taigi patraukite keletą nepatogių draugų ir sudrebinkite juos!