Gausus atostogų gydymas, eggnog yra mėgstamas gėrimas Kalėdinėms vakarėliams ir kitiems atostogų renginiams. Didžiosios eggnog paslaptis yra kokybiškos medžiagos, todėl jos nereikia sunku padaryti. Nors yra daug eggnog receptų , šis brendis eggnog yra vienas lengviausių. Su tuo pačiu pastangų kiekiu, kurį galite įdėti į bet kokį kitą kokteilį, jums bus malonu paragauti skanus stiklinis nog.
Dėl šio recepto jums reikės tik keturių ingredientų ir kokteilių purtyklės. Tai labai panašus į eggnogą, kurį galite gauti bare, su puikiu balandu ir brendžiu, kuris tenkina kreminės savybes.
Tai nuostabus pagamintas iš nulio eggnogas, kuris yra per daug lengvas. Jūs pastebėsite, kad jis pranoksta beveik bet kokį iš anksto sukurtą eggnogą, kurį galite nusipirkti parduotuvėje. Kas žino, tai net gali atnešti tam tikrų "anti-noggers" į "nog side".
Ko jums reikia
- 1 uncija
- brendis
- 1 1/4 uncijos
- pienas
- 1/2 uncijos
- paprastas sirupas
- 1 kiaušinio trynys
- Garnyras: tortas muskato ar cinamono
Kaip tai padaryti
- Kokteilių purtyklėje sujunkite brendį, pieną, paprastą sirupą ir kiaušinį.
- Sausas purtyti be ledo.
- Užpildykite purtyklę ledu, tada energingai purtykite apie 30 sekundžių, kad kiaušinis gerai sumaišytų.
- Įtempkite senamadišką ar kokteilinį stiklą .
- Padažu supjaustykite riešutą muskato ar cinamono kaip garnyras.
Pasirinkite savo dvasią
Brendis yra vienas iš tradicinių eggnog bazių , tačiau tai nėra jūsų vienintelis pasirinkimas. Romas jau seniai yra mėgstamiausias, o daugelis viskių daro gražią eggnogą.
Iš tiesų, šis receptas puikiai tinka bandyti iš visų trijų skysčių, kad galėtumėte pamatyti, ko labiausiai patinka. Jums bus nustebinti skirtumai, o eksperimentas yra labai įdomus.
- Daugelis brendis padarys puikų eggnogą. Nepaisant to, nepamirškite kokybiško dėmesio ir nepakenkite pigių kainų. Puikus Eggnog nusipelno gražaus brendžio ir yra gerų galimybių visuose kainų intervaluose.
- Dėl romo, klijuoti su senais arba auksiniais romais . Balti romai paprastai praranda mišinį, o prieskoniniai romai gali būti per daug prieskonių kai kuriems geriantiems. Tai ypač pasakytina, jei turite virškinimo problemų. Galų gale jūs jau geriate žalią kiaušinį ir prieskoniuotas romas gali savaime sukelti dirginimą.
- Viskis yra dar viena istorija. Kiekvienas stilius ir kiekvienas prekės ženklas sukurs skirtingą skonio profilį jūsų eggnog. Bourbon, ruginis viskis ir sumaišytas Kanados viskis yra geriausi variantai, bet neatsižvelgiama į airišką viskį.
Švieži kiaušiniai ir geras purtyti
Kadangi jūs gėrėsite žaliu kiaušiniu savo nugaroje, turite įsitikinti, kad jūsų kiaušiniai yra švieži. Yra paprastas būdas išbandyti kiaušinio šviežumą ir tai yra stiklinė vandens. Jei kiaušinis plūdi, išpilkite jį, nes tai ženklas, kad jis yra vyresnis kiaušinis. Kiaušinių kokteiliui naudokite tik tuos kiaušinius, kurie yra ant dugno. Tai užtikrins geriausią skonio gėrimą ir sumažins salmonelių riziką.
Jei jums patinka, galite naudoti kiaušinių pakaitalą, nors tikras kiaušinis sukuria geriausią skonio eggnog. Naudojant vien tik trynį, kokteilis suteikia kiaušinių skonį, tai yra būtent tai, ko mes norime valgyti. Kiaušinių baltymas čia nereikalingas, nes mes gauname iš pieno kreminės tekstūros.
Rūkydami gėrimus kiaušiniais , pradėkite nuo sauso purumo be ledo. Ledas pridedamas antrojo raundo metu ir jūs norite ilgiau ir ryškiau pasisukti, nei bet kuris kitas gėrimas. Šis procesas padeda užtikrinti, kad prieš paskirdamas gėrimą trynys suskaidomas ir kruopščiai sumaišomas su kitais ingredientais. Tai gali užtrukti daugiau, o rankos gali pakenkti, bet tai yra gero kratymo ženklas.
Kiek stiprus yra šis eggnogas?
Eggnog turi bjaurus reputaciją, kad šiek tiek pernelyg pakilusios atostogų revelers. Nesvarbu, ar tai yra vienas puodelis per daug, ar perpildytas šeimininkas, mes nesikišime į šiuos dalykus. Iš tiesų šis konkretus receptas yra gana lengvas ir jo alkoholio kiekis yra apie 14% ABV (28 įrodymai) . Tai tas pats kaip ir stipriausi vynai, todėl nekaltinate eggnogo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 217 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 212 mg |
| Natris | 104 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 8 g |