Pradėkite savo dieną tinkamame kelyje, naudodami šį receptą, kad paguosite adrakki chai puodelį, aštrų indų versiją imbiero arbatos. Nors kava yra ryto gėrimo pasirinkimas vidutiniam amerikietiškam, arbata yra labai populiari visoje Azijoje - nuo Kinijos iki Indijos subkontinento. Nors arbatos sudėtyje paprastai yra mažiau kofeino, nei kavos, ši rūšinė arbata turi gerą reputaciją dėl lėto atgaivinimo dėl jo prieskonių.
Šis adrakki chai receptas išsiskiria, nes tai yra namų kolekcija. Naudokite jį, jei norite pagaminti du puodelius skanios arbatos arba padvigubinti ingredientų, kad gautumėte didesnę sumą.
Ko jums reikia
- 1 puodelis vandens
- 1 puodelio pieno (visa)
- 3 arbatinius šaukštelius arbatos lapus
- 1 colio gabaliukas imbieras
- Cukrus pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Norėdami paruošti adrakki chai arbatą, pirmiausia sumaišykite pieną ir vandenį giliai indu ir verdykite didelę liepsną. Galite naudoti mažai riebų pieno, bet geriausiai paragauti.
- Kai pieno ir vandens mišinys pradeda pakilti iki virimo, jums reikės įdėti imbierą, kuris turėtų būti tarkuotas į smulkius gabalėlius ir šilumą sumažinti iki mažos liepsnos ar virimo. Jūs turėtumėte sugebėti surasti šviežią imbierą daugelyje maisto produktų parduotuvių skyriuje
- Kai pieno ir vandens mišinys vėl pakils iki virimo, jums reikės įdėti arbatos lapus. Tada leiskite mišiniui pakilti ir išjungti ugnį. Jūs nenorite čia paaukoti skonio. Eikite į stiprias arbatas, tokias kaip asamas, darjeeling, nilgiri ar ceilonas, kad geriausias skonis. Jei šios arbatos nėra lengvai pasiekiamos jūsų vietinėje maisto parduotuvėje, pabandykite užsakyti juos internetu iš specialių arbatos prekybininkų.
- Sumaišius mišinį, padengsite arbatą ir sutepkite dvi minutes.
- Filtruojama per filtro. Tada pridėkite kokį kiekį cukraus tinka jūsų skoniui. Taip pat galite naudoti cukraus pakaitalą, pavyzdžiui, medaus arba agavos. Kitas, išbandykite šį skanų gėrimą, tačiau nepamirškite, kad greito bandymo gurkšnis, o ne didžiulis gurkšnis, kad įsitikintumėte, jog arbata nėra per karšta ir neuždega.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 117 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 12 mg |
| Natris | 62 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 5 g |