Ieškote gėrimo, kuris derina žiemos komfortą su muljuotu obuolių sidro ir drąsiu masala chai skoniu? Tai puikus Chai Spiced Apple Cider receptas iš "Pangea Tea Company" Stephanie Knight yra tai, ko jums reikia. Tai derina tradicinės masala chai visišką šiltą prieskonę su saldžiu, jaudinančiu obuolių sidro skoniu nuostabiam žiemos skoniui. Man tai ideali obuolių sidro ir chai mišinys viename gėrimui.
Ko jums reikia
- 4 alspice kukurūzai (visa)
- 4
- gvazdikėliai (visa)
- 3
- kardamono ankštys
- 2 arbatinius šaukštelius
- cinamonas (traškučiai)
- 1/2 šaukštelio
- imbiero šaknis (džiovintas, šviežias imbiero šaknis suteikia daugiau imbiero skonio)
- 1/2 vanilės pupelių puodai (sėklos pašalintos)
- 1/2 mažos obuolių (tokių kaip Honeycrisp, Jonagold arba McIntosh)
- 4 puodeliai obuolių sidro (pageidautina šviežia štampuote)
- 2 šaukštai juodi
- arbata (asamo lapeliai)
- 1/2 puodelio migdolų pienas (jei pageidaujate, galite jį praleisti arba naudoti kitą
- pieno alternatyvos )
Kaip tai padaryti
- Naudodami skiedinį ir pestle, švelniai sumaišykite alpių, gvazdikėlių, kardamono ankščių, cinamono ir imbiero.
- Į nedidelę padažą įpilkite obuolių sidro, smulkintų prieskonių, vanilės pupelės ir supjaustytų obuolių.
- Sudėkite mišinį į virinimą ir tada pašalinkite indą nuo šilumos.
- Uždenkite ir palikite kietą 10 minučių
- Grįžkite prieskoniuotos sidro į virinimą, tada pašalinkite iš šilumos.
- Įpilkite arbatos ir migdolų pieno. Uždenkite ir pastumkite 4 minutes.
- Gerai sumaišykite, tada įdėkite į arbatą.
Geriamieji Rekomendacijos
- Kaip minėta, tai puikus gėrimas žiemą . Pabandykite tai sniego, ledynoje ar tiesiog vėsioje dieną.
- Šilumos prieskoniai šiame Chai-sidruose idealiai tinka šventėms. Tai puikus derinys su daugeliu tradicinių "Padėkos dienos", "Christmas" ir "Hanukkah" patiekalų, įskaitant obuolių pyragą , saldžiųjų bulvių pyragą, meduolius , ledus su obuoliais ir sufganiyot (Hanukos metu patiekiamus porinius).
- Tad sakant, nereikia laukti ypatingos progos jį gerti! Tai taip pat puikus kartu su daugeliu žiemos metu gaminamų maisto produktų, įskaitant sausainius, pyragaičius, kepinius, obuolius (ypač naminius obuolius su cinamonu!), Daugybę kreminių sūrių ir kreminių patiekalų (pvz., Camembert ar kreminės vištienos puodelio pyragą ), beveik visus saldus su cinamonu ir daugelis keptų meringues.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 165 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 37 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 10 g |
| Baltymas | 7 g |