Šis Turkijos a la karalius yra lengvas receptas su likusiu kalakutienu ir daržovėmis. Patiekite ant skrudinto, supjaustytų keptų sausainių, karšto virtų ryžių arba makaronų. Tai puikiai tinka kepiniams kepiniams ir kukurūzų keptuvėms. Mažo karbido patiekalui patiekite Turkijos a la karalių su spagečių skvošais (paveikslėliu), cukinijomis arba vasaros skvošais makaronais arba žiedinių kopūstų ryžiais.
Jūs taip pat galite naudoti vištienos receptą, arba pridėti šiek tiek kumpio į Turkiją ar vištieną. Tai taip pat skaniai pagardinti sušaldyti žirniai, virti sumaišyti daržovės ar konservuoti arba sušaldyti artišokai.
Žiūrėkite kai kurių papildomų aromato pasirinkčių patarimus ir variantus bei kai kurias keitimo idėjas, įskaitant tai, kaip padaryti padažą be suskaidytos sriubos.
Ko jums reikia
- 5 šaukštus sviesto
- 1/2 puodelio susmulkinti
- žalia paprika
- 4 - 6 uncijos griežinėliais grybų
- 1/4 puodelio
- universalus miltai
- 1 1/2 puodeliai
- Pusė pusės ar pienas
- 1 can (10 3/4 uncijos) susiliejusi
- grybų sriubos grietinėlė
- 1 puodelis (2 uncijos) pimiento, kapotas
- 2 1/2 puodelio virtos kubeliu kalakutienos krūtinę
- brūkšninis svogūnų milteliai
- kosterio druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Ištirpinkite sviestą sausame indelyje arba vidutinio dydžio indą.
- Kai sviestas sustabdo putų, pridėkite supjaustytą žaliąją pipirą ir grybus. Virkite, maišydami maždaug 4-5 minutes arba kol daržovės bus švelnūs ir grybai bus rudi.
- Pašalinkite daržoves dubeniu su plyšine šaukšteliu ir atidėkite.
- Įdėti miltų į keptuvę; virkite, maišykite 2 minutes. Palaipsniui įpilkite pusę pusės arba grybų sriubos su pienu ir grietine. Sumaišykite, kol jis taps lygus ir storesnis.
- Pridėkite kalakutienos ir pjaustytą pimiento į keptuvę kartu su virtomis žalia pipirais ir grybais. Įpilkite svogūnų miltelių brūkšnį. Skonio ir pridėti druskos ir pipirų, jei reikia. Gerai išmaišykite ir šilkite.
- Patiekite kreminį mišinį su karštais keptais ryžiais, skrudintaisiais tauriais , sausainiais , drožtukais, spagečių skvošais, kukurūzų kepimo pleištais arba makaronais.
Patarimai ir variantai
- Pakeiskite kalakutieką su supjaustyta vištiena, tunais, krevetėmis ar kumpiu, arba naudokite dalį kalakutienos arba vištienos su kumpiu kumpiu.
- Pridėkite apie 1/4 puodelio supjaustyto saliero su sviestu kartu su grybais ir paprikomis.
- Įpilkite 1/4 puodelio smulkintų saldžių svogūnų arba žaliųjų svogūnų (paprikos) į sviestą kartu su grybais ir paprikomis.
- Jei norima, praleiskite žalią papriką arba grybus.
- Grybus pakeiskite keturkštinėmis artišokų šerdimis (konservuotos arba sušaldytos virtos).
- Pridėti sušaldytus virtus žirnius, žirnių ir morkų mišinį arba sumaišytus daržoves su padažu kartu su kalakutiena.
- Pakeisk kondensuotą grybų sriubos grietinėlę su kondensuotu vištienos grietinėlę, vištienos su žolėmis kremą arba salierų sriubos grietinę.
- Ne konservuotų sriubų gerbėjas? Įpilkite 2 papildomus šaukštus sviesto, 2 papildomus šaukštus miltų ir vieną puodelį vištienos. Išmeskite sriubą. Skonis ir pakoreguokite prieskonius.
- Pakeiskite pimiento su džiovintomis ir pjaustytomis skrudintomis raudonomis paprikomis arba visai išmeskite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1008 |
| Bendras riebalų kiekis | 60 g |
| Sotieji riebalai | 29 g |
| Nesočių riebalų | 18 g |
| Cholesterolis | 405 mg |
| Natris | 885 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 96 g |