Lengvos be kaulų vištienos krūtinėlės su pomidorais ir kaperu

Patiekite šį lengvą, puikiai skanėtą vištieną su karštais virti makaronais ar ryžių patiekalais, kad gurkšnotų ir lengvų patiekalų.

Šiame receptoriuje naudokite supjaustytas be kaulų vištienos krūtines arba supjaustytus vištienos kotletus.

Šiek tiek baltojo vyno skonio šis patiekalas, bet daugiau vištienos sultinio galima pridėti kaip pakaitalą, jei norite nealkoholinio gėrimo.

Ko jums reikia

• 4-6 be kaulų vištienos krūtinės pusės be odos *
• 3 šaukštus miltų
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2 šaukštai
• pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
• 2 šaukštus sviesto
• 4 gvazdikėliai česnakai, malta
• 1/4 puodelio šviežių citrinų sulčių
• 1 1/2 puodelio vištienos sultinio
• 1/2 puodelio sauso baltojo vyno, pavyzdžiui, Chardonnay
• 1 gali (14,5 uncijos) supjaustyti pomidorai
• 3 šaukštus kaparius, praplauti ir nusausinti
• 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių

Kaip tai padaryti

1. Naudodami mėsos mallet, švelniai nuplaukite vištienos krūtines nuo plastiko lakštų iki net iki 1/2 colio storio.
2. Sumaišykite miltus su druska ir pipirais; traukite vištieną miltų mišinyje.
3. Alyvuogių aliejus ir sviestas į didelę keptuvę ar keptuvę per vidutinės ir didelės karščio iki karšto; įdarykite vištieną ir virkite maždaug 5 minutes, kol pasipildys. Pasukite ir virkite maždaug 3-4 minutes ilgiau arba kol sukosi.

1. Šiuo metu išimkite vištą į plokštelę.
2. Į keptuvę įpilkite malto česnako, vyno ir citrinų sulčių. Kepkite 2-3 minutes arba kol skystis beveik išgarinamas. Įpilkite pomidorų ir vištienos sultinį; Lėkštelėkite keturias minutes arba iki maždaug ketvirtadalio. Įtraukite kapus ir virkite 2 minutes ilgiau. Išmaišykite 1 šaukštą sviesto ir grąžinkite vištieną prie keptuvės. Tęskite verdant maždaug 5 minutes ilgiau, kol vištiena bus visiškai virta.
3. Valgymo laikas gali skirtis, priklausomai nuo vištienos storio.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	1007
Bendras riebalų kiekis	58 g
Sotieji riebalai	17 g
Nesočių riebalų	24 g
Cholesterolis	289 mg
Natris	790 mg
Angliavandeniai	23 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	92 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)