Ši bulvių užkeleta yra puiki alternatyva paprastosioms bulvėms arba paprasta virtoms arba bulvių koše. Grietinėlės sūris ir lapeliai pagaminti turtingą ir skanų patiekalų.
Bulvės truputį virtos verdančiu vandeniu, tada jas kepamas lengvasis grietinėlės sūris ir česnakinis padažas. Į sūrio mišinį įpilkite kepta kepta šaukštelis arba virinti troškintuvėlį su susmulkinto sūrio arba sviesto džiūvėsėlių trupiniais prieš pat padarytą.
Ko jums reikia
- 4 puodeliai kubelių bulves
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 puodelis pieno
- 1 pakuotė (8 uncijos) grietinėlė, minkšta
- 1 šaukštą supjaustytų česnakų, šviežių arba sušaldytų, ir, jei pageidaujate, dar daugiau
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis iš karto džiovintas malto svogūno
- Dash paprika
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Virkite bulves 1 arbatiniu šaukšteliu druskos verdančiame vandenyje 15 minučių arba iki pasiūlymo; nutekėjimas
- Virta bulves sudėkite į seklią, švelniai sviesto 2-kvarcinį pyragą.
- Vidutinėje padaže šilkite pieną ir grietinėlę, maišydami, kol sūris ištirps. Įpilkite kopūstų, druskos, pipirų ir džiovintų svogūnų; supilkite bulves.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
- Jei norite, pabarstykite paprika ir dar daugiau kopūstų.
Bulvių pyragas tiekia nuo 4 iki 6.
Variacijos
- "Crumb Topping": Sumaišykite 1 puodelį šviežios duonos trupinių su 2 šaukštais lydyto sviesto. Lobis kruopščiai padengia trupinius. Prieš einant į orkaitę, užpilkite trupinius ant užkandos.
- Panaudokite apie 1 puodelį susmulkinto Čedaro sūrio maždaug 10 minučių, kol užkimštas.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 269 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 50 mg |
| Natris | 173 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 7 g |