Lengvas Homemade sausainių receptas

Šis naminių sausainių receptas yra tikrai paprastas. Svarbiausia atkreipti dėmesį į tai, kad šiame recepte riešutą formuojame rankomis, sukeldami juos į mažus kamuoliukus. Tokiu būdu sausainiai gamina sausainius, kurie yra daug labiau plakantys ir švelni nei tie, kurie yra išvynioti ir supjaustyti naudojant konditerijos pjaustytuvus.

Skaitykite daugiau apie tai, kaip padaryti sausainius daugiau informacijos, taip pat kaip įvertinti miltus .

Pastaba: norint gauti geriausius rezultatus, visos toliau išvardytos sudedamosios dalys turi būti atšaldytos. Be to, tai nepakenks, kad atvėsintumėte maisto perdirbėjo dubenį ir peilį, kurį naudojate sviestui ir miltams sujungti.

Ko jums reikia

• 1 1/4 puodelio / 163 g miltų (universalus)
• 1 1/4 puodelio / 140 g miltų (pyragas)
• 2 1/2 t.p. kepimo milteliai
• 1 valgomasis šaukštas granuliuoti cukrus
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 puodelio sviesto / 1 lazdelė (supjaustyta kubeliais)
• 3/4 puodelio pieno

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F.
2. Didelėje maišymo dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską.
3. Maišykite miltus ir sviestą maisto perdirbėjo dubenyje ir 8-10 kartų pulsuokite, kol sviestas bus įdėtas ir mišinys atrodys kaip grubūs trupiniai.
4. Miltų mišinį perpilkite į didelį dubenėlį, įpilkite pieno ir sumaišykite, kol viskas bus sujungta, ir turite minkštą tešlą. Negalima maišyti praeities taške arba tešla bus per sunku.

1. Uždenkite savo darbo paviršių miltais ir išrinkite tešlą. Iškirpkite į trečdalius ir kiekvieną trečdalį supjaustykite į keturias dalis. Tada švelniai rankomis kiekvieną mažą gabalėlį pavaizduokite į rutulį. Jūs nenorite, kad būtų storas kamuolys, taigi nepaspauskite tešlos. Tiesiog ją minkštai sudėkite į rutulį ir perkelkite kiekvieną rutulį į kepimo skardą.
2. Kepkite 15 minučių arba iki aukso.

Pasukos sausainiai: paprastosios pasukos, skirtos įprastam pienui.
Sūrio sausainiai: sumaišykite 3 oz. tarkuoto čedaro sūrio, kai pridėsite pieną.
Žolelių sausainiai: įpilkite 1 šaukštai kapotų šviežių žolelių, kai pridėsite pieną.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	160
Bendras riebalų kiekis	11 g
Sotieji riebalai	6 g
Nesočių riebalų	4 g
Cholesterolis	25 mg
Natris	451 mg
Angliavandeniai	13 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	3 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)