Maža istorija
Jausminga jausmas šaltoje dieną ir kažkas šildo? Žvilgsnis ne toliau kaip imbieras! Jo atšilimo savybės buvo naudojamos tūkstančius metų!
Imbieras buvo pagrindinis vaistinis augalas daugiau nei 5000 metų. Jis buvo naudojamas gydyti daugelį problemų, nuo skausmo malšinimo iki pykinimo, jūros ligos prie infekcijos ir seksualinės disfunkcijos iki skustuvų.
Šiandien dauguma senovinių ir tradicinių liaudies gynimo priemonių atėjo į šiuolaikinę mediciną!
Imbieras, yra Zingiberaceae šeimos narys, kuriam priklauso kardamonas ir ciberžolė. Tai buvo vienas iš labiausiai vertinamų prieskonių, kuriais prekiaujama Šilko keliu, jungiančiu Azijos žemyną su Indija ir tiek į vakarus kaip Europa.
Liaudies medicinoje imbieras turi ilgą ir paslaptingą istoriją. Paprastai jis buvo nustatytas kaip afrodiziakas, taip pat gydant bet kokį žarnyno ir virškinimo sutrikimų skaičių, įskaitant vidurių užkietėjimą, ir buvo išleistas kolikinėms ligoms gydyti. Imbieras buvo naudojamas siekiant sumažinti uždegimą ir padėti neurologinėms ir nervų sistemos problemoms. Jis buvo dažniausiai naudojamas gydyti infekcijas, tokias kaip peršalimas ir gripas, ir šilumą į organizmą.
Manoma, kad imbieras kilęs iš Kinijos ir greitai išplito į Indiją ir Afriką, iš kur jis nuėjo į senovės romėnus, europiečius ir į Jamaiką. Vienu metu Jamaika buvo pagrindinis imbiero gamintojas.
Amazing Nutritional Benefits
Šiandien mes suprantame daug daugiau apie šio nuostabaus prieskonio galią ir tai, kodėl ji išlaikė tokią didelę pagarbą senoviniame pasaulyje ne tik dėl savo fantastiško skonio, bet ir dėl savo vaistinių savybių.
Pernelyg mažai kalorijų ir daug vitaminų bei mineralų, taip pat fitocheminių medžiagų, tokių kaip gingerolis, imbieras suteikia pluoštą, didelį kiekį mangano ir magnio bei gerus kiekius fosforo, kalcio, geležies, kalio ir cinko. Imbieras taip pat yra turtingas B kompleksinių junginių, vitaminų C ir E šaltinis. Jo vitamino C kiekis yra priežastis, dėl ko senovės keliautojos nešėjo šį prieskonį su savimi, kad išvengtų skurdo!
Paskutiniai patrauklūs tyrimai
Laboratoriniais tyrimais, ypač plaučių vėžiu, kraujo sistemos vėžiu, krūties vėžiu, kiaušidžių vėžiu ir kasos navikais, žarnyne ir kiaušidėse, Gingerol buvo toksiškas tam tikroms vėžio ligoms.
Tyrimai taip pat parodė, kad gingerolis veikia kaip stiprus priešuždegiminis poveikis kovojant su reumatoidiniu artritu ir kitomis uždegiminėmis ligomis.
Pasak mokslininkų iš Minesotos "Hormel Institute" universiteto, taip pat parodė, kad kovoja su žarnyno vėžiu.
Imbieras taip pat yra šegolių, kurie buvo parodyti tyrimuose, kuriuose mažinamas uždegimas, taip pat yra anti-diabetinių ir nuo vėžio savybių.
Dėl šių priežasčių imbieras yra puikus priedas prie jūsų sulčių ir kokteilių. Ne mažiau kaip "nykščio dydžio" dalis gali ne tik sušilti tamsią dieną, bet ir apsaugoti jus nuo infekcijos, uždegimo ir skausmo!
Dabar pažvelkime į mano mėgstamiausias sultis ir skonio receptą su imbiero.
Ko jums reikia
- Sultys:
- 2
- Obuoliai
- 2
- Morkos
- 1 kotelis
- Salierai
- 1 šaukštas šviežias
- Imbieras
- 2-4 jūsų mėgiamo žaliojo lapai, tokie kaip
- Runkeliai
- Kale
- Špinatai arba
- Wheatgrass .
- Smoothie:
- 1-2 puodeliai jūsų mėgstamiausio pieno, tokio kaip
- Migdolai
- Soju
- Avižos
- Ryžiai ar pieno produktai
Kaip tai padaryti
Man patinka pridėti keletą žalumynų, kad mano sultys ir skutimosi receptai savo neįtikėtinai mitybos skatinimo!
Kaip skutimą taip pat pridedu riešutų, baltyminių miltelių ir linų sėklų.