Šis mėlynių grietinėlės pyragas yra labai lengvas pyragas, ir jis gali būti patiekiamas kaip desertas ar kavos pyragas. Tobulintas sviestas ir rudojo cukraus dribsnis suteikia tortui papildomą skonį ir tekstūrą.
Aš naudoju šviežių mėlynių pyrazėje, bet nenoriu naudoti šaldytų mėlynių. Pridėkite maždaug 1/4 puodelio smulkintų pekano arbatėlių, kad užmaišytų, arba pridėkite 1/2 puodelio smulkintų pekano taurių kartu su morkomis.
Ko jums reikia
- 4 šaukštai sviesto (kambario temperatūra)
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai universalios miltų (9 uncijos)
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio pieno
- 2 puodeliai šviežios mėlynės
- Dėl Topping:
- 4 šaukštai sviesto (kambario temperatūra)
- 1/2 puodelio supakuota rudojo cukraus
- 1/3 puodelio universalios miltų
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
Kaip tai padaryti
- Riebalai ir miltai 9 colių kvadratinės kepimo skardos . Šildymo orkaitė iki 375 F (190 C / Dujos 5).
- Maišymo dubenyje su maišytuvo kremu 4 šaukštus sviesto su 3/4 puodelio granuliuoto cukraus; pridėti kiaušinių ir vanilės ir mušti, kol sklandžiai ir gerai sumaišomi.
- Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską nedideliu dubeniu.
- Padažykite miltų mišinį į sviesto mišinį pakaitomis su 1/2 puodelio pieno, pūlingu iki tolygiai. Švelniai supjaustykite mėlynes į tešlą.
- Paskirstykite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
- Sumaišyti, sudėkite papildomus ingredientus ir gerai sumaišykite, kad susidarytumėte trupinius.
- Pabarstykite trupinius ant tešlos. Kepti pyragą įkaitintoje orkaitėje 35 minutes.
Patarimai ir variantai
- Pridėkite 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų pekanų į virimo trupinius.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 493 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 148 mg |
| Natris | 814 mg |
| Angliavandeniai | 68 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 9 g |