Šis pyragas yra mano mėgstamiausias, ir tai puikiai tinka viskam nuo vaikų gimtadienių ir atostogų iki neformalaus savaitės dienos deserto. (Kažkaip tortą visada lengviau pateisinti, kai ten yra morkų!)
Padaro vieną 3-jų sluoksnių tortą.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai miltų (balta)
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 11/2 puodeliai cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis cinamono
- 1/2 šaukštelio imbiero (žemės)
- 2 puodeliai morkos (tarkuotų)
- 1 puodelis ananasų (kapotos šviežios arba šaldytos ir atšildytos)
- 1/2 puodelio rapsų aliejaus
- 1/4 puodelio obuolių
- 3 dideli kiaušinių baltymai
- 1 puodelis graikinių riešutų (žemės)
- 1/4 puodelio ryžių pieno (paprastas, pavyzdžiui, ryžių sapnas)
- 1 šaukštas obuolių sidro acto
- 1 šaukštelis vanilės
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Nedidelis aliejus ir miltai 9 "pavasario formos dangteliu, ištraukdami miltų perteklių.
- Didelėje maišymo dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius , soda , cukrų, cinamoną, žemės imbierą ir druską.
- Maišytuvėje derinkite ananasus, rapsų aliejų , obuolius, kiaušinių baltymus, ryžių pieną, actą ir vanilą, kol gerai sumaišysite. Ananasų mišinį įpilkite į sausus ingredientus ir sumaišykite morkose ir graikinių riešutų keptuvėje, kol jis bus tolygiai įdėtas.
- Supilkite tešlą į paruoštą indelį ir kepkite, kol dangtis, įterptas į pyrago centre, išsiskiria apie 40 minučių. Visiškai aušinkite, supjaustykite į sluoksnius ir šalnius, naudodami pieno neapdorotą kremo sūrio užšalimą arba kitą pasirinktą pieno neapdorinimą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 482 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 499 mg |
| Angliavandeniai | 60 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 8 g |