Tai lengva hash - arba namie bulvytės - yra pagamintas iš virtų bulvių. Kvapas yra pagardintas kumpiu, svogūnais, paprikomis ir šiek tiek džiovintos avižos. Tai lengvas receptas, kurį galima ištaisyti, ir jis pagamina gražius pusryčius, pietus ar vakarienės patiekalus. Naudokite liekamas bulves arba virkite dvi vidutines bulves, kad gautumėte receptą.
Nepamirškite naudoti papildomų spalvų visų ar dalių raudonųjų paprikų, arba papildykite šiek tiek žalias svogūnas bulvėms be susmulkintų svogūnų. Supjaustytos šviežios petražolės puikiai papildo skonį ir spalvą.
Taip pat žiūrėkite
Sūdyta jautiena
Lengva kepta kepta bulvytė bulvytė
Ko jums reikia
- 3 šaukštus sviesto ar margarino
- 2 vidutinės bulvės, nuluptos, virtos ir supjaustytos *
- 1 mažas svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 1/2 žalios paprikos, smulkiai pjaustytos
- 1 puodelis smulkiai supjaustyto kumpio
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos arba skonio
- 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/4 arbatinio šaukštelio džiovinto sumušto čiobrelių
Kaip tai padaryti
Supilkite sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio.
Kai sviestas sulydomas ir sustabdomas putomis, įpilkite bulvių patiekalų, svogūnų, paprikų ir kumpio; gerai ismaisyti.
Virkite maišą tol, kol gerai pasipildys, maišydamas ir dažnai sukite. Skonio sezonas su druska ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais, ir pridėkite išdžiovintą tryną.
Aptarnauja 6
* Dice du vidutines bulves ir padėkite juos į puodą. Uždenkite bulves šaltame vandenyje ir 1 arbatinį šaukštelį druskos.
Užvirkite. Sumažinkite šilumą iki vidutinės, uždenkite indą ir virkite maždaug 15 minučių arba kol jie bus tik švelnios, kai šerdys skutikliu. Jie baigs kepimą keptuvėje.
Patarimai ir variantai
- Pakeiskite supjaustytus svogūnus supjaustytais žaliuočiais svogūnais.
- Į bulves sudėkite 1 valgomą šaukštą šviežiai kapotų petražolių prieš valgio pabaigą.
- Spice bulvių su kai Cajun prieskoniai. Pakeiskite druską ir čiobrelių su Cajun (ar kreolų) prieskoniais.
- Naudokite maždaug 3-4 puodelius iš supjaustytų šaldytų hasšos rudųjų (atšildytų), o ne likutines arba virtas bulves.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 88 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 3 mg |
| Natris | 202 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |