Tai vienos patiekalos makaronai ir vištienos puodai, kuriuos galima įdaryti su virta vištiena, šviežiais grybais ir susmulkinto sūrio. Tai skanus makaronų pyragas, puikiai tinka bet kuriam šeimos maistui.
Negalima keisti daržovių. Vienas skaitytojas pasakojo, kad ji sūdavo špinatus ir artišokus su puikiais rezultatais grybų. Arba pakeiskite garuotos žaliosios pupelės arba mišrią daržovių derinį žirniai.
Ko jums reikia
- 8 uncijos alkūniniai makaronai
- 4 1/2 šaukštai sviesto,
- padalintas
- 8 uncijos supjaustyti šviežiais grybais
- 2 šaukštai universalus miltai
- 2 1/4 puodelio pieno
- 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2 puodeliai susmulkinti, lengvas Čederio arba Cheddar Jack derinys, padalintas
- 2 puodeliai supjaustyti virti vištienos
- 1 puodelis šaldytų žirnių, virti pagal pakuotės instrukcijas
- 1 šaukštą šviežių kapotų petražolių
- 1 puodelis
- džiūvėsėliai, minkšti
Kaip tai padaryti
- Kuko makaronus verdančiame sūdytame vandenyje po pakavimo kryptimis; ištuštinti duoną ir nuplauti karštu tekančiu vandeniu.
- Šildymo orkaitė iki 350 F (177 C / Dujos 4). Tepkite 2 1 / 2- 3- kvarcinį kepimo indą.
- Didelėje padaže ar keptuvėje, supilkite 1 šaukštą sviesto. Įpilkite grybus ir virkite, sumaišydami, kol grybai bus parausti. Pašalinkite grybus prie plokštelės ir atidėkite.
- Į tą patį indelį įpilkite dar 2 šaukštus sviesto ir pašildykite vidutinio karščio metu. Miltus sumaišykite iki tolygiai. Virkite maišant, 1 minutę, o po to pamažu maišykite piene. Pridėti pipirų ir druskos; virkite, maišydami, kol susitraukite.
- Pridėkite grybus prie padažo kartu su 1/1 puodeliu susmulkinto sūrio. Išmaišykite petražoles, vištieną, žirnius ir išdžiovintus makaronus. Maišykite maišyti.
- Šaukštą makaronų mišinį į 2 1/2 kvarcinio kepimo indą. Į viršų su likusiu 1/2 puodelio susmulkinto sūrio.
- Ištirpinkite likusius 1/2 šaukštus sviesto ir supilkite su džiūvėsėliais. Pabarstykite sūrio duonos trupinius virš puodelio viršuje.
- Kepkite 25 minutes, kol supjaustymas bus šiek tiek rusvintas ir užpildas bus švelnus aplink kraštus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 712 |
| Bendras riebalų kiekis | 40 g |
| Sotieji riebalai | 19 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 143 mg |
| Natris | 806 mg |
| Angliavandeniai | 45 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 43 g |