Švelnios mangos skonio skonio ir skanios kiaulienos nugarinės. Tai greitas, trijų komponentų receptas, kurį galima lengvai suplanuoti vakarienei bet kurią savaitės naktį.
Ko jums reikia
- 2 vidutiniškai prinokę
- mangai
- 1 kiaulienos išspaudas, apie 3/4 svaro
- 1 galima kepti purkštuvu arba 2 šaukštelis. alyvuogių aliejus
- Druska pagal skonį
- Pipirai pagal skonį
- Keletas brūkšnelių karšto pipirų padažo
Kaip tai padaryti
- Įdėkite 1 mango masę į maistą arba maišytuvą.
- Iškirpkite kitą mango į mažus kubelius.
- Pjaustyk kiaulienos nugarą ir supjaustykite į 1 colių storio medalionus.
- Švelniai supjaustykite gabaliukais rankomis.
- Purškite keptuvę arba vidutinį puodą su virimo purkštuvu arba pridėkite nedidelį alyvuogių aliejaus kiekį ir šilumą vidutiniškai aukštai.
- Ruda kiauliena 1 minutę kiekvienoje pusėje.
- Kiekvieną pusę sekite druska ir pipirais pagal skonį.
- Sumažinkite šilumą ir kepkite kiaulieną dar 5 minutes.
- Išimkite į plokštelę ir įkiškite mango tyrę į keptuvę ar puodą.
- Virkite blyną, nuvalykite rudus kiaulienos gabalėlius maždaug 30 sekundžių.
- Pridėti keletą lašų karsto padažo ir mango kubelių.
- Torsas kubeliais šaukštelyje šildant.
- Šaukštas padažas su kiauliena ir patiekiamas su makaronais ar karštais virtais ryžiais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 391 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 142 mg |
| Natris | 254 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 49 g |