Nuo ryto su pripildytais ir maistingais pusryčiais - privaloma. Kai valgysite subalansuotą maistą, turėsite energiją, kad galėtumėtis dieną.
Kiaušiniai pasakiški bet kokiam valgiui, ypač pusryčiams . Šis paprastas ir lengvas kiaušinių receptas užtikrina, kad jūs visą rytą įsijungtų. Tai buvo įkvėpta Huevos rancheros , kuri yra Meksikos / Tex-Mex patiekalas, kurį sudaro kruopas kiaušinis ant kukurūzų tortiljos ir padengtas salsa. Indelis yra nuostabus, bet gali būti šiek tiek per ilgas, kad būtų galima paruošti dirbtinį savaitės rytą. Vietoj to, čia yra paprastesnė " Huevos rancheros" versija , ir yra tikimybė, kad greičiausiai jau turėsite visas savo šaldytuvo sudedamąsias dalis. Jei neturite Cholula , naudokite bet kokį karštą padažą ir jei avokadai nėra jūsų daiktai, vietoj to naudokite mėgstamiausią vaisių. Ir nepamirškite puodelio stiprios kavos, kaip puikus papildas.
Patarimas: autentiškos kukurūzų tortilijos naudoja tik kukurūzų miltus (vadinamą masa) ir taip pat nėra glitimo. Stenkitės, kad būtų galima naudoti mažus miltų tortiljes, o ne ilgiau laikykite jį sviestyje, nes jis bus traškus.
Ko jums reikia
- 1 didelis kiaušinis
- 1 kukurūzų tortilla
- 1 šaukštelis sviesto (sūdytas)
- Cholula karštas padažas pagal skonį
- 1/2 mažas
- avokadas (supjaustytas)
Kaip tai padaryti
- Iškaitinkite mažą indą vidutiniškai žemoje temperatūroje ir vieną kartą įmaišykite sviestą, leiskite jam visiškai ištirpti. Dabar įdarykite kukurūzų tortilją į keptuvę.
- Iš vienos pusės kepkite tortilją, kol ji pradeda burbuliuoti arba lizdinę plokštelę, tada apverskite ją ir kepkite dar minutę ar dvi. Pašalinkite tortilją iš keptuvės ir padėkite ją į servetėlių lėkštę. Nustatykite ją šalia.
- Kiaušiniui gaminti vis tiek turėtų būti pakankamai sviesto, jei jo nėra, pridėkite mažą ąsotę ir ištirpinkite. Supjaustykite kiaušinį į keptuvę ir lėtai per mažą karštą kepkite, kol baltos spalvos beveik virti.
- Naudokite mentele kruopščiai apverskite kiaušinį ir kepkite tik minutę - norėtumėte, kad trykas liktų užterštas. Kruopščiai nuimkite kiaušinį iš keptuvės ir padėkite ant kepta tortiljos viršuje. Įdėkite avokado gabaliukus ant kiaušinio pusės. Tada sumaišykite Cholula per kiaušinių dangą taip, kiek norite. Įkasti!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 2067 |
| Bendras riebalų kiekis | 100 g |
| Sotieji riebalai | 32 g |
| Nesočių riebalų | 40 g |
| Cholesterolis | 934 mg |
| Natris | 3,372 mg |
| Angliavandeniai | 224 g |
| Maistinė lasteliena | 30 g |
| Baltymas | 69 g |