Homogeniškas veganinis pudingas gali būti paprastas ir greitas. Tam reikia tik kelių sudedamųjų dalių ir ne daug laiko krosnyje. Šis receptas taip pat yra daug sveikesnis nei riebiųjų pudingo receptai - nors sojos pienas prideda nedidelį riebalų kiekį, o taip pat yra ir cholesterolio. Dar svarbiau, tai yra skanus ir malonus.
Nors jis pagamina vanilės pudingą, jūs galite pridėti skonio receptą, jei jums patinka. Naudok ingredientus, tokius kaip citrinos žievelė ir sultys ar įdomūs vaisiai, tokie kaip mėlynės ir avietės. Jie taip pat papildo pudingo spalvą ir tekstūrą.
Jūs netgi galite naudoti šį veganinį pudingą kaip kitų desertų receptų bazę. Naudokite jį, kad užpildytumėte pyrago pyragą arba kaip sluoksnį smulkmenoje .
Ko jums reikia
- 1/3 puodelio cukraus
- 3 šaukštus kukurūzų krakmolo
- 1/8 šaukštelis druskos
- 2 puodeliai sojos pienas
- 1 šaukštelis vanilės
Kaip tai padaryti
- Didelėje puodelyje sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą ir druską. Palaipsniui sumaišykite su sojos pienu, nuolat maišydami, kad išvengtumėte gabalėlių.
- Virkite mišinį žemoje karštyje, nuolat maišydami, kol susilieja.
- Virkite dar 2 - 3 minutes, kartais maišydami.
- Nuimkite puodą nuo karščio ir pridėkite vanilės. Leiskite atvėsti 10 minučių, maišydami dabar ir tada.
- Supilkite pudingą į vieną didžiulį patiekalą ar patiekalus, kurie patiekiami, ir šaldykite, kol jis tvirtai, apie 2-3 valandas.
Perspausdinta leidimo "Gailestingos viryklės" knygoje.
Daugiau Vegano pudingo desertų receptų
Nors galite daug padaryti su vanilės pudingo, yra kitų veganų desertų, kad jūs nenorėsite praleisti. Kiekvienas iš jų yra arba pudingas, arba naudojamas pudingo tipo įdaras, ir jie visi yra skanūs.
- Senamadiškas kokoso pudingas . Skaniai kokoso pudingui nereikia kiaušinių ar pieno. Šis receptas yra labai paprastas ir panašus į vanilės pudingo receptą. Pagrindinis skirtumas yra tai, kad jis naudoja kokoso pieną.
- Veganų duonos pudingas - Kadangi jūs dabar žinote, kaip padaryti vanilės pudingą, galite tai padaryti dar vieną žingsnį ir pagaminti duonos pudingą. Tiesiog patraukite vienos dienos duoną, raziną, migdolus ir cinamoną, o jūs visi esate pasiruošę.
- Greito šokolado žemės riešutų sviesto pyragas - šilkinis tofu yra pagrindinis ingredientas kreminės užpildyti šį visiškai skanus pyragas receptas. Naudodami tik keturis ingredientus, taip pat iš anksto pagamintą pyrago pyragą, galite valgyti desertą ant stalo per kelias valandas.
- Tofu žemės riešutų sviesto pyragas - jei praleidžiate šokoladą, galite padaryti tokį patį malonų pyragą. Šis receptas nereikalauja tirpimo, todėl nereikia nerimauti dėl dvigubo katilo. Viskas ko jums reikia - maišytuvas ir pyragas. Tai neįtikėtinai paprasta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 143 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 46 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |