Vištienos krūtinėlės yra švelniai pagaminamos šokoladu, pomidorais, grybais ir pagardais, kartu su šiek tiek raudonu vynu ir pagardais. Nepamirškite palikti artišokų iš patiekalo arba pakeisti juos papildomais grybais arba supjaustytos morkos.
Padažų mišinys padeda suplakti skysčių patiekalą. Jis gali būti pakeistas 1 valgoma šaukštu greito kepimo tapijoka. Įpilkite šaukštelio vištienos ar kubo su bulviu kartu su tapijoka. Už papildomą pomidorų skonį įpilkite kelis šaukštus pomidorų.
Patiekalas pagamintas iš konservuotų grybų. Jei norite švieži, užpilkite apie 4 - 6 unces šviežių griežinėlių grybų per valandą, kol patiekalas bus pagamintas. Jei norite, pakeiskite vyną vištienos atsargomis.
Patiekite šį skanų lėtai virti vištienos patiekalą su karštais virtomis spagečiais arba ryžiais. Įpilkite salotų ir česnakų duonos tinka šeimos valgiai.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 - 1 1/2 svarų be kaulų vištienos krūtinėlės, supjaustytos 1 colių juostelėmis
- 1 can (4 uncijos) griežinėliais grybus, nusausinti arba apie 6 uncijos supjaustyti šviežiais grybais (žr. Patarimus)
- 2 juostelės bekonas, virti ir sudaužyti
- 1 can (14,5 uncijos) supjaustyti pomidorai, nusausinti
- 1 gali (15 uncijų) artišokų šerdys, keturgalviai, džiovinti arba virti sušaldyti
- 1 pakelis sausas vištienos padažas mišinys (apie 1 uncijos)
- 1/4 puodelio raudono vyno (pavyzdžiui, kabelio arba pinot noir)
- 2 šaukštai Dijonų garstyčių
- Druskos ir šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Šaltą alyvą šildykite didelėje keptuvėje. Įtraukite vištienos krūtinėlės juosteles ir virkite, maišydami, kol pasipildys.
- Pašalinkite supjaustytą viščiuką į 3 1/2-quart ar didesnę lėtą viryklę. Jei naudojate šviežius grybus, kepkite juos keptuvėje, kol pasidarys rudos spalvos.
- Pridėkite grybus ir likusius ingredientus su lėta virykle su vištiena. Maišykite švelniai sudedami ingredientai.
- Uždenkite ir virkite 4-6 valandas.
- Skonis ir pritaikyti prieskonius, jei reikia.
- Patiekite vištieną ir padažą ant karštų virtų makaronų ar ryžių.