Ispanijos agurkų salotos ( ensalada de pepino ) yra puikus šilto dienos patiekalas. Tai lengvas, skanus ir gaivus.
Jei jums reikia ką nors pagaminti skubėti arba atvykti netikėtai, tai salotos yra puikus, nes tai užtruks tik keletą minučių pasiruošti!
Ko jums reikia
- 2 agurkai
- 2 pomidorai
- 1/2 vidutinio raudono svogūno
- 2-3 šaukštai acto (
- raudonas vynas )
- 6-7 šaukštai aliejaus (
- nepaprastas ispaniškas ispanas )
- Druska (pagal skonį)
Kaip tai padaryti
- Nulupkite agurkus su daržovių skutimosi arba peiliu. Supjaustykite maždaug 1/8 colio pločio ratu.
- Supjaustykite pomidorus į aštuonis gabalėlius.
- Tamsiai supjaustykite raudoną svogūną į žiedus. Tada nupjaukite žiedus per pusę.
- Visus ingredientus padėkite į aptarnaujantį dubenį. Pripilkite apie 1/2 šaukštelio druskos virš viršaus.
- Įpilkite 2-3 šaukštus acto per daržoves ir 6-7 šaukštai alyvuogių aliejaus .
- Toss salotos ir skonis.
- Pakoreguokite ingredientus pagal savo skonį.
Pastaba . Paprastai šaltu vandeniu pabarstykite salotomis arba dubenyje įdėti ledo kubelius, jei tai yra labai karšta diena. Bet kuriuo atveju, šaltas vanduo sumaišomas su aliejumi ir actu, todėl dar labiau apsirenka duoną išmesti!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 26 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 55 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |