Padarykite paprastą ir lengvą vegetarišką ryžių ir pupelių burrito, naudodami likusius ryžius , konservuotų juodųjų pupelių, parduotuvėje nusipirktą salsą ir sūrį. Jei ieškote greito ir lengvo pupelių ir sūrio burrito recepto, štai pagrindinis meksikietiškų maisto receptas . Pridėkite bet kokių papildomų prieskonių ir daržovių, kurių jums patinka, pvz., Kai kurių Cayenne paprikos ar čili miltelių, skirtų ryškesnio vegetariško burrito. Vegetarų burrito receptas neturi būti malonu būti skanu!
Šio recepto grožis yra paprastumas, tačiau tai nereiškia, kad jį galite naudoti kaip pagrindą ir pritaikyti jį, kad dar geriau. Pakeiskite paprastus likusius ryžius, pavyzdžiui, kai kurių paruoštų meksikietiškų ryžių ar ispanų ryžių , o vietoj konservuotų juodųjų pupelių, naudokite kai kuriuos naminių negliaudžių ar naminių pupelių (taip pat gali patikti šis krevetės kepimo pupelių receptas ). Ir, žinoma, jei jums to reikia kaip veganą, tiesiog vietoj paprasto sūrio naudokite tik keletą veganų sūrių arba taip pat galite visiškai išmesti sūrį.
Nors tiesa, kad burritos yra labiau populiarus kaip meksikiečių ir amerikietiškas maistas, o ne kaip meksikietiškas maistas per se, tai daro juos ne mažiau skanus! Kai kurie burrito purismai primygtinai reikalauja, kad burritos nebūtų paruoštos su ryžiais, o kiti primygtinai reikalauja, kad burrito salotos būtų anathema. Nors daugelis vegetarų mano, kad jie mėgsta traškumą, kad salotos papildo burrito, kai kurie burrito entuziastai turi labai aistringų nuomonių ir stiprių diskusijų, ar ryžiai priklauso burrito ar ne? Nepriklausomai nuo to, kaip jūs asmeniškai jaučiatės, negalima paneigti atsitiktinio poreikio namuose panaudoti likusius ryžius , ir tai yra puikus būdas tai padaryti.
Bet kuriuo atveju tokios receptai, kaip šis, idealiai tinka vegetarams, nes iš pupelių yra daug baltymų, o naudojant keletą paprastų ingredientų tai yra puikus būdas bet kokiam valgio gamybai į biudžetą arba greito maisto pagimimui. .
Ko jums reikia
- 1 15 oz. gali juodos pupelės (nusausintos)
- 1 1/2 puodeliai salsos
- 1/2 šaukštelio kmino miltelių
- 1 3/4 puodelio ryžių (virti)
- 1 puodelis Čederio sūris (tarkuotas)
- Neprivaloma: susmulkintos ledo salotos
- Neprivaloma: 1/2 puodelio grietine
- Neprivaloma: avokado griežinėliai arba
- naminis guacamole
- 6-8 miltų tortilijų
Kaip tai padaryti
- Didelėje keptuvėje ar keptuvėje per mažą šilumą, derinkite juodos pupelės, salsą ir kmynų miltelius, maišydami sujungdami. Įpilkite iš anksto paruoštų arba likusių ryžių ir leiskite virti tik iki karšto.
- Šaukštą ryžių ir pupelių mišinį į miltų tortilijų, dalijant tolygiai.
- Į viršų kiekvieną tortilją su keletu tarkuotu sūriu, grietine, salotomis ir dviem ar trimis avokado skiltelėmis arba bet kokiais kitais papildomais įdaru (žaliaisiais svogūnais, smulkintomis šviežiais šonkauliais, supjaustytais pomidorais, karštu padažu ir naminiu guakamolu). galimybės).
- Wrap savo burrito ir tarnauti karšta.
Kaip šis receptas? Norite išbandyti biudžetą paprastesnių vegetariškų receptų? Jei taip, būtinai patikrinkite šiuos 7 įdomius ryžių ir pupelių pavidalus .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1523 m |
| Bendras riebalų kiekis | 49 g |
| Sotieji riebalai | 26 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 39 mg |
| Natris | 2,465 mg |
| Angliavandeniai | 221 g |
| Maistinė lasteliena | 23 g |
| Baltymas | 48 g |