Paprastas vegetariškas ir juodųjų pupelių sriuba receptas, įkvėptas Meksikos skonių, šiam juodųjų pupelių sriuba recepte naudoja kmyną, raudonėlių ir čili miltelius, skirtus daugeliui skonio, tačiau, jei pageidaujate stipresnio patiekalo, galite įdėti karštą padažą ar kajeną pipirai Meksikos juodųjų pupelių sriuba yra didelės ląstelienos ir mažai riebalų vegetariška sriuba.
Reikia, kad tai būtų veganai ? Tiesiog palikite sūrio! Ar reikia būti be glitimo? Patikrinkite, ar nėra prieskonių, ar nėra ingredientų, nes visos kitos sudedamosios dalys, įskaitant juodųjų pupelių, svogūnų, česnakų ir baziliko, natūraliai nėra glitimo.
Receptas ir fotografija iš Busho pupelių.
Kaip pupelių sriuba? Slinkite lengvesniais vegetariškų pupelių sriuba receptais .
Ko jums reikia
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 svogūnas (kapotas)
- 3 gvazdikėlių česnakai (kapotų)
- 1 šaukštelis kmynų
- 3 šaukšteliai čili milteliai
- 1/2 šaukštelio raudonėlio
- 3 15-uncijos skardinės juodos pupelės
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 1 jar salsa
- 1 puodelis susmulkinto sūrio (praleiskite sūrią, kad laikytum veganą)
- Osteotas bazilikas (šviežias kapotas)
Kaip tai padaryti
- Šilumos alyvą uždarykite dideliame puodelyje vidutinės karščio Įpilkite svogūnų, virkite 5 minutes. Sumaišykite česnaką, kmyną, čili miltelius ir raudoną.
- Puree vienas gali iš juodųjų pupelių, pridėti prie puodo. Įtraukite antrą juodųjų pupelių galią (netirškite). Išmeskite paskutinę galią iš juodųjų pupelių ir įdėkite į puodą (netirškite).
- Sumažinkite šilumą ir virkite 15 minučių, dažnai maišydami. Įpilkite juodųjų pipirų pagal skonį. Ši sriuba yra gana stora, taigi supilkite ją su šiek tiek vandens, jei norite.
- Į viršų su salsa, susmulkinto sūrio ir šviežio baziliko.
Taip pat žiūrėkite:
- Daugiau vegetariškų meksikietiškų maisto receptų
- Daugiau vegetariškų receptų