Šie mini obuolių pyragaičiai yra pagaminti iš šviežių obuolių ir lakštinių tešlos. Abrikosų konservai ir medaus ar klevo sirupo ir citrinos padažas sudaro glaistymą.
Paveikslėliai buvo pagaminti iš 10 pėdų 15 colių "Pepperidge Farm" prekės ženklo. Viename lapinėse tešloje (iš dviejų lakštų dėžutės) pagaminama keturi konditerijos kepiniai, maždaug 2 1/2-į-3 1/2 colio dydžio. Pasiruoškite paruošti tešlą iš šaldiklio maždaug 25 minutes, prieš pradėdami ruošti.
Šis desertas yra puikus būdas mėgautis šviežiais obuoliais, o jūs gausite skanius obuolių pyraglius mažiau nei per 45 minutes. Mėsos išvaizdos metu paleiskite mėsos keptuvę aplink kepinių kvadratų kraštus.
Patiekite šiuos paprastus tešlos pyrago obuolių pyragaičius su ledais arba džiūvėsėliais su grietine.
Taip pat žiūrėkite
Rankomis laikomos obuolių pyragaičiai
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai rudojo cukraus, supakuota
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1 lapelis "Pepperidge Farms" užšaldyta lukšto tešla (atšildyta) *
- 2 maži obuoliai (Golden Delicious, Cortland, Roma ar pan.)
- 3 šaukštai šalto sviesto
- 1/3 puodelio abrikosų konservai
- 1 šaukštas citrinų sulčių
- 1 šaukštas medaus **
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 F (200 C / dujos 6).
- Įdėkite didelį apvyniotą kepimo skardą su folija, o po to lipkite ant popieriaus lapo pergamento popieriaus. Arba naudokite nonstick foliją.
- Mažame dubenyje su granuliu cukrumi ir rudojo cukraus sumaišykite su cinamonu; gerai sumaišykite ir atidėkite.
- Pjaustyk tešlą lygiai 4 kvadratais. Sudėkite tešlą ant paruoštos kepimo skardos. Įkiškite kelias vietas šakute. Padėkite kepimo plokštelę šaldytuve arba šaldiklyje, kai ruošiatės obuolių griežinius.
- Nulupkite obuolius; šerdis ir supjaustyti pleištais. Supjaustykite pleištus smulkiai ir supjaustykite plyšius ant kiekvieno kietojo tešlos kvadrato, kad susidarytumėte įstrižainą sluoksnių, kurie sutampa. Apkeškite obuolius lygiai su cukraus mišiniu.
- Supjaustykite sviestą smulkiais gabalėliais ir išsklaidykite juos obuoliais.
- Kepkite pyragaičius maždaug 25-30 minučių, kol pyragas bus aukso rudos spalvos, o obuolių skiltelės bus švelnios. Obuolių cukrus ir sultys išsisuko ir šiek tiek degina, bet nekeis skonio.
- Tuo tarpu derinkite abrikosų konservus, citrinų sultis ir medus į padažą vidutinio karščio metu. Užvirkite.
- Iš karto, kai tortas išeina iš orkaitės, nedelsdami jas perpilkite į pergammą arba ant folijos padengtą paviršių. Jei karštas konservų mišinys padengiamas per sietą, jei jis yra labai kietas, švelniai sumaišykite mišinį.
- Patiekite šiltu dideliu vanilės ledų šaukšteliu.
* Užšaldytos lukšto mėsos pakuotė yra maždaug nuo 14 iki 18 uncijų, priklausomai nuo prekės ženklo.
** Jei neturite medaus, vietoj jo naudokite klevo sirupą arba auksinį sirupą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 549 |
| Bendras riebalų kiekis | 32 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 159 mg |
| Angliavandeniai | 62 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 5 g |