Šie maži keksnų taurės frittatai yra labai lengva pataisyti ir pagaminti skanų pusryčių patiekalą. Receptas gamina maždaug 8 mažus kefino dydžio kiaušinių ir dešrų frittatus, pakankamai 4 žmonėms.
Patiekite su saldžiavaisiais saldžiais arba kečupu su sausainiais, namie bulvytėmis arba bulviniais blyneliais. Taip pat būtų puikiai supjaustyti švieži vaisiai. Arba pagaminkite mažai angliavandenių valgį 2 arba 3 kartus ir patiekite su pjaustytais pomidorais.
Susijusios receptai: vienkartiniai grūdų kepiniai, kiaušiniai ir kepsniai
Ko jums reikia
- 1/2 svarai pusryčių dešra, padalinta (arba apie 1 puodelis virtų sumaišytų), padalinta
- 4 dideli kiaušiniai
- 1/4 puodelio pieno
- 1/4 šaukštelio koserinės druskos
- 1/8 šaukštelis šviežiai sumalto juodųjų pipirų
- 2 šaukštelius susmulkintų šviežių petražolių lapų
- keletą lašų Tabasko padažo, neprivaloma
- 2/3 puodelio susmulkinto Čedaro sūrio arba Čederio ir Monterey džemo mišinio, padalintas
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 F
- Purškite 8 muffin puodelius su nonstick virimo purkštuvu.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio supjaustykite dešra, supjaustykite į mažus gabalėlius, kaip virėja. Išverdami desertą šaukštą, išimkite dešinę į popierinius rankšluosčius, kad gerai išleistumėte.
- Vidutinėje dubenėlėje švelniai sumaišykite kiaušinius ir pieną. Įpilkite druskos, pipirų, petražolių ir Tabasco, gerai sumaišykite. Įpilkite apie tris ketvirčius dešros ir apie 1/2 puodelio susmulkinto sūrio ir sumaišykite.
- Užpildykite paruoštus keksėlių puodelius maždaug du trečdalius. Pripilkite likusią dešrelę ir sūrį ant užpildytų kefino puodelių.
- Kepkite 18 iki 22 minučių, arba kol frittatas užpuls ir nustatys. Išimkite indą į stalą ir naudokite peilį arba mentelę, kad atlaisvintumėte šonus. Pakelkite juos ant plokštelės.
- Patiekite šiuos mini frittatus šiek tiek kečupo, salsos ar marinaro padaže arba patiekite su pjaustytais pomidorais šone.
Patarimai ir variantai
- Į kiaušinių mišinį įpilkite 2 arba 3 šaukštai smulkiai supjaustyto papriko arba žalias svogūnų viršūnes.
- Iškirpkite paruošimo ir virimo laiką ir naudokite šaldytą iš anksto paruoštą dešrelę.
Tau taip pat gali patikti
Šeimos stilius "Bacon and Egg Bake"
Suskaldyti kiaušiniai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 405 |
| Bendras riebalų kiekis | 32 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 301 mg |
| Natris | 881 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 24 g |