Trintantis, sviestinis Graham krekerių trupinys sukuria papildymą šio puikios skonio moliūgų pyragas arba pabarstyti jį per atskiras porcijas. Moliūgų pyrago padažas yra klasikinis mišinys prieskonių moliūgų tyrės su rudojo cukraus ir kiaušinių.
Naudokite atšaldytus pyragus pyragaičius arba mėgstamą naminių pyragėlių receptą.
Ko jums reikia
- Dėl Graham Cracker Crumble:
- 3 Graham krekeriai (apie 1 1/2 uncijos)
- 5 šaukštai rudojo cukraus (lengvas, supakuotas)
- 1/4 šaukštelio cinamono
- Dramblys druska
- 3 šaukštai sviesto (lydyto)
- 1 šaukštas cukraus
- Už moliūgų pyrago pripildymą:
- 1 puodelis rudojo cukraus (lengvas, supakuotas)
- 3 dideli kiaušiniai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis cinamono
- 1/2 šaukštelio imbiero (žemės)
- 1/4 arbatinio šaukštelio muskato (žemės)
- Brūkšninis gruntas
- 1 gali moliūgų (15 uncijų)
- 1 puodelis lengvasis kremas (arba išgarintas pienas, neskiestas)
- 1 puodelis (arba nupirktas pyragas, žr. Žemiau pateiktus pasiūlymus)
Kaip tai padaryti
Graham Cracker Crumble
- Pertraukite Graham krekerius į gabalus. Sumaišykite dubenį su rudojo cukraus, 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono, druskos ir lydyto sviesto. "Toss" gerai sumaišykite.
- Skleiskite ant pergamento arba ant silikono dengto lakšto. Kepkite prie 350 maždaug 12-15 minučių, kol pasipildys.
- Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti.
Konditerijos gaminiai
- Paruoškite pyrago pyragas. Išvyniokite ir įdėkite 9-9 1/2 colių pjovimo plokštelę. Fliudas arba įvyniojimas, kaip norima.
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F. Įkaitinkite orkaitėje didelę kepimo skardą.
Užpildymas
- Dideliame dubenyje suvyniokite rudojo cukraus, kiaušinių, druskos, 1 arbatinį šaukštelį cinamono, imbierą, muskato riešutų ir alpių, kol gerai sumaišysite. Sumaišykite moliūgą, tada pridėkite kremą ar pieną ir gerai sumaišykite.
- Moliūgų mišinys supilamas į paruoštą pyrago pyragą. Įdėkite pyragą ant keptuvės viryklėje ir kepkite 15 minučių. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 F ir toliau kepkite 35-40 minučių arba tol, kol peilis bus išvalytas, kai įdėtas į centrą. (Jūs taip pat galite švelniai purtyti pyragą. Jei įdaras yra nustatytas, o centre nėra jigglių, tai daroma).
- Išimkite pyragą į stalą. Paimk gabalėlių sunaikinti ir susmulkinti; pabarstykite pyrago viršuje. Arba pabarstykite moliūgų pyrago porcijas su plakta grietinėle ir kai kuria.
Tau taip pat gali patikti
10 minutė be kumpio moliūgų pyragas
Klasikinis moliūgų pekano pyragas