Tai lengva sriuba, ir ji yra pakankamai gera, kad būtum pagrindinis patiekalas. Patiekite šią pupelių sriuba su šviežia kepta kukurūzų kepta arba susmulkinta ritinėliu.
Ko jums reikia
- 1 mėsos kumpio kaulas
- 3 puodeliai vandens
- 3 puodeliai
- vištienos sultinys
- 2 gvazdikėlių česnakai, smulkinti ir malti
- 1 puodelis supjaustyto svogūno
- 1 puodelis supjaustytos morkos
- 1 puodelis supjaustyto saliero
- 1/2 puodelio supjaustytos pankoliai, neprivaloma
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
- 2 šaukštelius šviežios arba džiovintos petražolės
- 2 arbatinius šaukštelius
- Kreolų prieskoniai arba
- pagardintas druskos mišinys
- čiobrelių žiupsnis
- 1 puodelio kukurūzų grūdelių
- 1 puodelis šaldytų kapotų špinatų ar garstyčių žalumynų
- 2 bakai (po 15 uncijų) Didžiosios Šiaurės arba Navy pupelės, nusausintos ir nuplaunamos
- 2 skardinės (14,5 uncijos) pomidorai, supjaustyti
- 1 puodelis supjaustyto kumpio, neprivaloma
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite kumpio, vandens ir vištienos sultinį didelėje virtuvėje. Įpilkite česnakus, svogūnus, morkas, salierus, pankolius, pipirus, petražoles, kreolų prieskonius ir čiobrelių. Užvirkite. Sumažinkite šilumą, dangą ir virkite 1-1 1/2 valandomis.
- Įpilkite kukurūzų, špinatų ar garstyčių žalumynų, pupelių ir pomidorų.
- Pašalinkite kumpio kaulus ir supjaustykite mėsą iš kaulų ir kauliukų. Išvalykite sriubos viršūnę ir, jei naudojate, pridėkite kumpio ir papildomo kumpio.
- Skonis, skonio ir druskos bei pipirų.
- Kepkite apie 30 minučių ilgiau.
Tau taip pat gali patikti
Baltosios pupelių sriuba su dešine, kumpiu, skvošu ir špinatu
Slow Cooker lęšių sriuba su rūkyta dešra
Kale ir balta pupelių sriuba su aštraus dešra
Juodagių žirnių ir žaliųjų sriuba
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 369 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 792 mg |
| Angliavandeniai | 68 g |
| Maistinė lasteliena | 19 g |
| Baltymas | 23 g |