Moscato Vynas

Ilgą laiką gyvenantis Pjemonto vynas "Moscato" (Maskatas Blancas) yra vienas labiausiai mėgstančių vyno ambasadorių Italijoje. "Moscato" linkęs būti populiarus baltojo vyno tarp naujų vyno mėgėjams ir turi žymių sezonų su prieskoniais vyno entuziastai, kurie mėgsta lengvesnio stiliaus vyną su vėlyvu, desertu arba pats kaip galingas aperityvas.

Moscato Italijos šaknys

Šis unikalus vynas dažnai vadinamas "Moscato" arba jis yra veisiamas ir gimęs Italijos Šiaurės vakarų Pjemonto regione, jo sporto pavadinimas yra "Moscato d'Asti" (pavadintas vynuogių "Moscato" pavadinimu ir Italijos mieste Asti) .

Pjemonto "Asti Spumante", "Moscato d'Asti" artimas giminaitis gaminamas mažesniais kiekiais ir labiau subtilus nei Spumante.

Šiandien "Moscato" mato vyno gerbėjų visame pasaulyje spartą ir yra pagamintas daugelyje vyno regionų už Italijos ribų, o JAV ir Australija ypatingą susidomėjimą įveža "Moscato" saldesnę pusę, kad šalia ir tolimiausiems entuziastai.

Ieškote mūsų geriausių Moscato vyno rekomendacijų? Patikrinkite juos čia .

"Moscato" aromato ir skonio profilis

"Moscato" yra žinomas dėl savo nenuostabu kvepalų tipo kvapo, lengvo kūno, pusiau putojančio, spritzy simbolio (frizzante), mažesnio alkoholio kiekio (paprastai maždaug 5-8% abv) ir jo apakinti vaisių priekio gomurio profilis su sveikinančiu saldžiuoju veiksniu. Vyno spalvos vyksta link šiaudų geltonos, kartais atspalvių aukso. "Moscato" būdingi aromatiniai angliavandeniai yra tiesiog apsvaigę - apelsinų žiedai, satiūnais, migdolais, imbierais ir itin išraiškingais vaisiais, kuriuose dominuoja žaliosios vynuogės, citrusinių tonų ir prinokusių persikų niuansų.

Ant gomurio galite tikėtis įspūdingo šviežių, priekinių vaisių, kurių cukraus kiekis svyruoja nuo pusiau saldžių iki saldžių ir apvyniotų vidutiniu rūgštingumu, derinį. Nuo kriaušės ir obuolių iki oranžinės spalvos ir kalkių su nuosekliais pasirodymais prinokusių, sultingų persikų ir abrikosų kategorijoje, "Moscato" skoniai yra ypatingai užpildyti vaisiais.

Švelnus burbuliukų, lengvo kūno ir saldaus siurprizų kaskados kulminacija siekia laimėti daugybę nenumatytų gomurių plačiam vyno pasauliui.

Nors "Moscato" vynai, parduodami mažesnėmis kainomis, dažniausiai pasižymi druskos koncentracija ir derama saldumo dozė mišinyje, aukštesnės kokybės moscato varpai gana aiškūs iš cukraus mirkymo vaisių ir ryškiai mato subrendusius akmens vaisius su abrikosais, persikams, ir svaigus gėlių, norinčių pavogti šou.

"Pink Moscato": " Pink Moscato" pastaraisiais metais užėmė nemažai gerbėjų. Paprastai pagaminta iš "Muscat Blanc" vynuogių ir raudonojo vyno, "Pink Moscato" gali būti ir "Black Mascat" vynuogių mišinys, kuris yra "Inocenti Bystander" "Pink Moscato".

Mašina porą su "Moscato"

"Moscato", kuris yra šviežias ir energingas, turi būti tiekiamas gerai šaldytuve ir tiesiog skanus su obuolių desertais, šviežiais uogais, vasaros salotomis, raguoliuotais pyragėliais, persikų gobtuvais, lazdyno riešutų desertais ir citrininio-aguonos duona bei pyragaičiais. "Moscato" taip pat labai gerai prilygsta aštraus azijietiška kaina (pagalvokite apie tajų, sichuanas, korėjiečių), nes saldus iš vyno taurės maisto šilumą.

Nors desertas yra "Moscato forte", sūrio patiekalai, skrudintos ar antipasto plokštės gali būti puikus "Moscato d'Asti" vynų pora.

Jo universalumas, išlaikant saldaus ir rūgštingumo pusiausvyrą, kartu su mažesniu alkoholiu, taip pat sukuria "Moscato" idealią aperityvų kandidatą, tačiau jis tikrai uždirbo savo juostas kaip madingiausiu vyno pasauliu.

Geros kainos, unikalus gomurių buvimas ir stilius, populiarus visame pasaulyje, "Moscato" yra vynas, kuris randa draugų visais ratais. Linksma, šventa ir pilna saldaus skonio, tai yra baltojo vyno sparkleris, kuris gali pradėti vakarėlį, uždaryti vėlyvą ar apvynioti savo "vino" universalumą aplink savo mėgstamas saldumynus.

"Moscato" vyno gamintojai išbandyti

Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, Giorgio Rivetti, Inocent Bystander, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata.

Tiems, kurie ieško pigių bin vynų, Barefoot ir Flipflop butelį, "Moscato" yra 6 dol.

Tarimas: Moh-sca-toe