Tai naminė razinų duona yra skanus, lengvai saldintas mielių duona. Duona gamina pasakų skardines. Nepamirškite pridėti 1-1 / 1/2 šaukštelis iš žemės cinamono, jei norite cinamono razinų duonos. Duona gali būti pagaminta iš džiovintų spanguolių ar serbentų. Receptas du duonos kepalus.
Žiūrėkite skaitytojo komentarus po kai kurių pakeitimų idėjų ir ingredientų pasiūlymų recepto.
Ko jums reikia
- 1 pakuotė aktyvios sausos mielės (2 1/4 arbatinius šaukštelius)
- 1/4 puodelio šilto vandens (apie 110 F)
- 1 puodelis rozines
- 1/4 puodelio
- sviestas, minkštas
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 1/2 puodelio šilto pieno
- 3 3/4 puodeliai universalus miltai
- 2 dideli kiaušiniai, sumušti
Kaip tai padaryti
- Ištirpinkite mieles šiltu vandeniu.
- Dideliame dubenyje sujungti razinus, sviestą, cukrų, druską ir karštą pieną; maišykite, kad ištirpintumėte cukrų. Leiskite mišinį atvėsti drungni.
- Maišykite 1 1/2 puodelio miltų į pieno mišinį; mušti iki tolygiai.
- Pridėti mielių mišinį ir sumuštus kiaušinius; sumaišykite gerai sumaišykite. Įmaišykite likusius miltus, kad gautumėte minkštą, bet standų tešlą.
- Išrinkite tešlą ant šiek tiek skardos paviršiaus ir minkykite maždaug 10 minučių, kol tešla bus lygi ir elastinga.
- Sviestas arba aliejus yra didelis dubuo.
- Tešlą įdėkite į tepamą dubenį. Pasukite viską, kad tepate visą tešlos paviršių. Uždenkite dubenį švariu virtuve ir palikite šiltą, be laidumo vietą, kol padvigubės, maždaug 1-1 1/2 valandos.
- Punch tešlą žemyn ir padalinti į 2 lygias porcijas. Uždenkite tešlą virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 10 minučių.
- Tešlą formuokite į 2 duonos kepalus ir padėkite į dvi riebius 8 -4-colių keptuvės.
- Uždenkite keptuvėmis virtuviu rankšluosčiu ir leiskite kepti kepant maždaug 45-60 minučių arba kol tešla beveik padvigubės.
- Kepkite prie 375 F 25 minučių, pastarąsias 10 minučių padėkite foliją ant kepenų, jei krepšiai atrodys pernelyg rudi.
- Pašalinkite kepalus iš keptuvių ir leiskite jiems atvėsti ant lentynų.
Variacijos
- Cinamono ir Razino Duona: Įpilkite 1 1/2 šaukštelių malto cinamono kartu su miltais.
- Pakeiskite razinus su džiovintomis spanguolėmis arba "craisins" arba auksiniais razinomis ir kai kuriais kapotų graikiniais riešutais skaniai spanguolių riešutmedžio .
- Tešlą sumaišykite su mėsos maišytuvu arba maišytuvu su tešlos kablys.
Skaitytojo komentarai
"Aš naudoju kietųjų kviečių miltus vietoj baltos spalvos ir padvigubino razinus. Pasirodo, aš tikrai ketinu tai dar kartą". DD
"Aš neturėjau razinos, taip pridėjau spanguolių ir sultanų. Sumažiau druską ir tešlą maišiau duonos mašinoje. Aš duonos duonos. Duona pasirodė puiku, ji buvo minkšta ir jaudinanti, mano vyras valgė beveik vieną kepalą. Aš tikrai tai padarysiu ". LG
"Šis receptas buvo nuostabus.
Aš nesusidūriau su instrukcijomis, o galutinis rezultatas buvo tobulas. Aš padariau savo studentams specialų gydymą, ir jie jį pamilo. Aš taip pat pakeitė receptą šiek tiek ir naudojo margariną, o ne sviestą, ir jis veikė tik gerai. "Sarah
"Mylėk duoną, jį buvo lengva padaryti ir maloniai sudėti. Dėl kai kurių maisto alergijų man reikėjo keletą kiaušinių pakoreguoti, paskutinį kartą juos pridėjau ir naudojau kiaušinių pakaitalą. Aš naudoju pieną ryžiams ir pridedant 1 1/2 arbatinius šaukštelius rudojo cukraus ir melasos sirupo už kai kuriuos privalomus ryžių piene ir šiek tiek smūgio, cinamono apie 1 1/2 šaukštelių taip pat. Dėkojame už puikų pagrindą receptas šalia naudoti su ne kvietinių miltų Labai Yummy ". Ivie
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 121 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 65 mg |
| Natris | 334 mg |
| Angliavandeniai | 16 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |