Šis unikalus kavos skonio užkandžių pyragas yra puikiai pagardintas kavos ar espreso, o smulkiai supjaustyti graikiniai riešutai suteikia nuostabią tekstūrą. Galvijai taip pat pagardinti kavos arba espreso, o šiek tiek grietinėlės sūris tampa ypač sklandus ir skanus.
Šis vieno sluoksnio tortas yra puikus dydis daugeliui šeimų, todėl jį lengva paruošti ir iškepti. Padarykite savaitgalio desertui arba paimkite ją į puodą ar vakarėlį.
Ko jums reikia
- Tortas:
- 3/4 puodelio graikinių riešutų (padalinta)
- 1 1/2 puodeliai (7 uncijos)
- universalus miltai (7 uncijos)
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 lazdelė (4 uncijos) sviestas (suminkštintas)
- 1 puodelis cukraus (granuliuota)
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/3 puodelio pieno
- 3 šaukštus stiprus espreso arba labai stiprios juodos kavos
- Matavimas:
- 1 1/2 puodeliai cukraus (konditeriai)
- 2 šaukštai sviesto (suminkštintas)
- 3 šaukštus
- grietinėlės sūris (minkštas)
- 2-3 šaukštelis stiprus espreso arba labai stiprios juodos kavos
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C / Dujos 4). Riebalai ir miltai - 8 cm storio pyragas.
- Su maisto gamintoja arba maisto pjaustytuvu smulkiai pjaustykite 1/2 puodelio graikinių riešutų. Atidėti.
- Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską ne dubuo; gerai sumaišykite ir atidėkite.
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu supilkite 1/2 puodelio minkšto sviesto su granuliuotu cukrumi, kol jis bus šviesus ir purus. Išmaišykite kiaušinius po vieną kartą, po kiekvieno papildymo. Maišykite vanilėje.
- Matavimo puodelyje, sumaišykite pieną su 3 šaukštais espreso arba kavos.
- Su mažo greičio maišytuvu miltų mišinį sumaišykite su kremu, maišydami su pienu ir espreso mišiniu. Gerai sumaišykite.
- Sulenkite smulkiai supjaustytus graikinius riešutus.
- Paskirstykite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
- Kepkite 25 minutes arba kol tortas sugrįš, kai lengvai liesite pirštą. Dantų šepetėlis turi būti švarus, kai jis įdėtas į pyrago centrą.
- 10 minučių vėsinkite indą ant stovo. Atsargiai nuimkite pyragą iš visos ir visiškai atvėsinkite.
Užšalimas
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite konditerijos cukrų su 2 šaukštais sviesto ir grietininiu sūriu. Išmaišykite stiprią espreso ar kavos, 1 arbatinį šaukštelį, kol kailis sulys ir purškiamas. Įdėkite daugiau konditerijos cukraus, jei jis tampa per plonas.
- Rupiai pjaustykite likusius 1/4 puodelio graikinių riešutų.
- Skleiskite glaistymą ant aušinto torto viršaus ir šonų.
- Pabarstykite grubiai susmulkintus graikinius riešutus virš torto viršaus.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 496 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 128 mg |
| Natris | 388 mg |
| Angliavandeniai | 65 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 7 g |