Moliūgų lavos pyragas

Jei ieškote unikalių moliūgų skonio desertų, išskyrus standartinį moliūgų pyragą, patikrinkite šį Moliūgų taurejo keptuvę. Šis dekadinis gydymas yra pagamintas iš cukrinių pekano, grietinėlės sūrio glazūros ir karamelinio padažo, kad jis būtų geriausias.

Šis receptas reikalauja 6 puodelio padažu, kad būtų galima pagaminti atskirus pyragus.

Ko jums reikia

• "Sugared" pekanai:
• 1 kiaušinio baltymas
• 1 1/2 arbatinis šaukštelis vandens
• 1/2 puodelio cukraus
• 1/2 šaukštelio druskos
• 3/4 šaukštelis cinamono
• 1/2 svarai pekano (pusės)
• Dėl moliūgų lavos pyrago sausų ingredientų:
• 3 puodeliai
• miltai
• 2 puodeliai cukraus
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
• 2 arbatinius šaukštelius soda
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 1/2 arbatinius šaukštelius cinamono
• 1/2 arbatinio šaukšto alspice
• 1/2 arbatinio šaukštelio muskato
• 1/2 šaukštelio imbiero
• Dėl moliūgų lavos pyrago šlapių ingredientų:
• 4 kiaušiniai
• 1 puodelis sviesto (lydytas ir atšaldytas arba 1 puodelis augalinio aliejaus)
• 1 gali moliūgų (kietas supakuotas arba 15 uncijų šviežios tyrės)
• Dėl sūrio glazūros:
• 4 uncijos grietinėlės sūrio (kambario temperatūra)
• 1/2 puodelio cukraus miltelių
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• 3-4 šaukštai pieno
• Karamelės padažu:
• 1/2 puodelio sviesto
• 1 puodelis
• rudas cukrus
• 1 puodelis sunkus
• grietinėlė

Kaip tai padaryti

Pirma, pagaminti cukruoti pekanai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių F.
2. Su šakute, supjaustykite kiaušinio baltą ir vandeniu.
3. Druskai, cinamonui ir cukrui sumaišykite plastikinį maišelį.
4. Pekanus įdėti į kiaušinių mišinį. Nuimkite su išpjova šaukštu, kad nutekėtų papildoma drėgmė.
5. Vieta maiše ir purtyti. Kepkite 30 - 45 minučių, pamušaluotos folijos, maišant kas 15 minučių. Atidėti.

Kitas, padaryti moliūgų lava pyragas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Riebalai ir miltai 6 puodeliai.

1. Didelėje dubenyje su vieliniu švilpimu sujunkite sausus ingredientus.
2. Mažame dubenyje sujungti drėgnus ingredientus. Rankinis plakti, kol susimaišys.
3. Įmaišykite drėgnas medžiagas, kad išdžiovintumėte ingredientus Sumaišykite, kol tik sujungsite.
4. Šaukštelis į paruoštą 6 puodelio puodelį.
5. Kepkite moliūgų lavos pyragus 20-30 minučių.
6. 10 minučių vėsinkite indą ant vielos lentynos. Pašalinti Moliūgų Lavos pyragus iš keptuvės ir užbaigti aušinimą ant stovo.

Kol pyragai yra kepiniai kremo sūrio glazūra:

1. Išmaišykite kreminį sūrį iki labai kreminio.
2. Maišyti cukraus milteliais. Išmaišykite vanilę. Įpilkite 3 šaukštus pieno. Visiškai sujungti.
3. Įpilkite daugiau pieno, kad gautumėte pageidaujamą konsistenciją.

Galiausiai, kad karamelinis padažas:

1. Lydyti sviestą sunkioje bulvytėje.
2. Įpilkite cukraus ir iki galo ištirpinkite šiek tiek šilumos.
3. Padidinkite šilumą ir virkite 3 minutes.
4. Išimkite iš karščio ir kai burbuliukai nuslopina, sumaišykite su grietine. Padaro 1-1 / 2 puodelius.

Aptarnavimui:

1. Išplaukite karamelinį padažą ant plokštelės.
2. Padažykite vieną iš Moliūgų Lavos pyrago ant padažo.
3. Kitas dumblių ir (arba) šaukšto kremo sūrio glazūra ant torto viršaus ir aplink jį. Leiskite nusileisti žemyn. Švelniai užpilkite karamelę virš glazūros.
4. Padėkite mikrobangų krosnelę ir įkaitinkite 15-20 sekundžių, priklausomai nuo mikrobangų galios.
5. Prieš patiekiant pabarstykite pomidorų pekanos aplink visą plokštelę ir pyrago viršų.

Receptų patarimai

• Norėdami sutaupyti laiko, galite padaryti pekano, pyragaičio, glazūros ir karamelinio padažo anksčiau tą pačią dieną.