01 iš 04
OU ortodoksų sąjunga
OU Pareve Kosher simbolis ant kukurūzų krakmolo talpyklos. © Miri Rotkovitz Stačiatikių sąjunga (OU), įkurta 1898 m., Yra viena seniausių ir didžiausių stačiatikių žydų organizacijų Amerikoje. Nors OU yra nepaprastai aktyvus pastangose, pradedant nuo jaunimo paslaugų, bendruomenės įsitraukimo, žydų švietimo, politinio propagandos, socialinių veiksmų, sinagogų paslaugų ir dar daugiau, tai, ko gero, geriausiai žinoma dėl savo košerio skyriaus veiklos.
"O", supančio "U", OU hechscher paprastas logotipas yra labiausiai atpažįstamas kosterio simbolis pasaulyje. Daugiau nei 800 000 gaminių, pagamintų OU, pasirodo "daugiau nei 6000 gamyklų, esančių 92 šalyse ..." Siekdama išlaikyti gilų rinkos pasiekimą, OU dirba apie 600 Rabbinic atstovų, kurie keliauja į maisto gamybos įrenginius aplink pasaulis, tikrina įrangą ir sudedamąsias dalis ir prižiūri gamybos procesus, kad užtikrintų, jog jie laikosi griežtų kosherių standartų.
Daugiau nei 50 Rabbinic koordinatorių, kurių būstinė yra Niujorke, kartu su maisto mokslų ir kitais pagalbiniais darbuotojais, padeda koordinuoti ir organizuoti OU košerinės priežiūros pastangas. Dėl OU dydžio, rinkos įsiskverbimo ir jos itin atpažįstamo hechscher talpyklos, ji uždirbo klientus iš visų maisto produktų sektorių - nuo pagrindinių tarptautinių gamintojų iki smulkių amatininkų komplektų.
OU tinklalapis siūlo platų išteklių tiek gamintojams, tiek vartotojams, įskaitant straipsnius, produktų paieškos funkciją, parsisiunčiamus Velykų vadovus ir žiniatinklio programą.
- Pagrindiniai klientai: " Blake Hill Preserves", "Chiquita", "Coca Cola", HJ Heinz, "Hershey's", "Kinnikinnick Foods", "Kraft / Nabisco", "Champlain" šokoladiniai etiketai, šokoladai "Li-Lac", Michel Cluizel, Minute Maid, McCormick & Co., Pillsbury, Pom Wonderful, Sheila G's Brownie trap, Sūrio Guy, Tito rankų degtinės, Trader Joe's
- Adresas: 11 Brodvėjaus, 14 aukštas, Niujorkas, NY 10004
- Telefonas: 212-563-4000
- El. Paštas: El. Pašto užklausos gali būti siunčiamos OU per jo kontaktinį puslapį adresu http://oukosher.org/contact-us/.
- Interneto svetainė: www.oukosher.org
02 iš 04
Kof-K
Kof K Kosher simbolis ant slapukų dėžutės. D reiškia pieno ingredientus. © Miri Rotkovitz "Kof-K" veikia jau beveik 50 metų ir pažymi, kad tai buvo "pirmoji kashrų organizacija, kuri pristatė kompiuterines technologijas, susijusias su kasšrų priežiūros / valdymo sudėtingumu". Kof-K ne tik palaiko išsamias košerinių ingredientų ir tiekėjų duomenų bazes, bet ir suteikia jas prieinamiems košerinės priežiūros klientams, iš dalies tam, kad padėtų jiems priimti pagrįstus sprendimus dėl produktų kūrimo ir pertvarkymo.
Visame pasaulyje pripažįstama, kad Kof-K turi regioninių koordinatorių visoje JAV, taip pat Kanadoje, Europoje, Pietų Amerikoje, Centrinėje Amerikoje, Australijoje, Europoje, Azijoje ir Izraelyje. "Kof-K" taip pat palaiko kinų kalbos žiniatinklio svetainę, kad patenkintų savo klientų maisto gamybą Kinijoje. Savo svetainės vartotojų skyriuje "Kof-K" taip pat siūlo perspėjimus apie kashrutą, vadovus ir skaitmeninį "Food for Thought Magazine".
- Pagrindiniai klientai: Breyer's, Cadbury Schwepps, ConAgra Foods, Ghirardelli, Good Humor, Hain Celestial Group, Lipton, Pepsi, Rich's, Stash Teas, Terra Chips
- Adresas: 201 The Plaza, Teaneck, NJ 07666
- Telefonas: 201-837-0500
- El. Paštas: info@kof-k.org
- Interneto svetainė: www.kof-k.org
03 iš 04
Gerai - organizuotos "Kashrut Labs"
OK Dairy Kosher sertifikuota blynų mišinys. © Miri Rotkovitz Įkurta 1935 m., Organizuotos Kashruto laboratorijos, geriau žinomos kaip "OK", šiuo metu suteikia daugiau kaip 400 000 produktų, kuriuos pagamino daugiau nei 2400 kompanijų. "Head" įsikūrusi Niujorke, "OK" taip pat vykdo regioninius biurus Europoje, Kinijoje, Izraelyje, Meksikoje, Indijoje ir Rusijoje. Agentūra dirba daugiau nei 4500 košerių prižiūrėtojų ir didžiuojasi savo novatorišku technologijų panaudojimu savo košerinės priežiūros srityje.
"OK" nuosavybė "DigitalKosher" sistema leidžia savo komandai sekti "beveik 800 000 produktų, ingredientų, formulių ir gamybos procesų bei kiekvienos datos". Tuo tikslu "OK" teigia, kad ji gali užtikrinti "skaidrų, kompiuterizuotą, veiksmingą ir patikimą sertifikavimą", taip pat veiksmingą problemų ir problemų identifikavimą ir jų sprendimą.
Vartotojų skyriuje "OK" svetainėje siūlomos produktų paieškos, daržovių tikrinimo vadovas, prieiga prie jo skaitmeninio žurnalo, "Kosher Spirit" ir kt.
- Pagrindiniai klientai: " Athenos", Melissa užkepta, "Barkan Winery", "Blue Diamond", "Capri Sun", "Wheat", "Domino", "Dorot", "Eden Foods", "Hunt's", "La Choy", "Nantucket" nektarai, Ortega, Pam, Perrier, Post, Yoplait
- Adresas: 391 Troy Avenue, Brooklyn, NY, 11213 JAV
- Telefonas: (718) 756-7500
- El. Paštas: info@ok.org
- Interneto svetainė: www.ok.org
04 iš 04
Star-K
"Star K Kosher" simbolis ant jūros druskos talpyklos. © 2014 Miri Rotkovitz Kada "Star-K" buvo įkurta prieš 50 metų, ji tarnavo išskirtinai Baltimorės žydų bendruomenei. Ir nors ji vis dar jaučiasi kaip daugelio Marylando vietinių gyventojų gimtajame mieste , kashruto organizacija iš tikrųjų yra viena didžiausių pasaulyje.
"Star-K", be košerinių vartotojų maisto produktų ir pramoninių ingredientų priežiūros, yra pažymėta vadinamuoju "Sabbato režimu" virtuvės prietaisais.
- Pagrindiniai klientai: aunt Gussies, Del Monte, Empire Kosher, General Mills, Herr Foods , Kikkoman, Kol Foods, Champlain šokoladiniai ežerai, La Tourangelle, Marukan, Roland Food, Theo Chocolate, Trader Joe's, Utz, Whole Foods
- Adresas: pr. Slade, 122, Suite 300, Baltimore, MD 21208
- Telefonas: 410-484-4110
- El. Paštas: star-k@star-k.org
- Interneto svetainė: www.star-k.org